যে কোনও মাছ দরকারী জীবাণুযুক্ত উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ, এবং সামুদ্রিক খাদ্য এছাড়াও, ফ্লোরাইড এবং আয়োডিনের উত্স। এটি বিশ্বাস করা হয় যে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি, যা সমুদ্রের মাছগুলিতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, যা শরীরের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য চরম উপকারী, তাই গর্ভবতী মহিলাদের তাদের ডায়েটে মাছ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। যাইহোক, সমস্ত মাছ এই পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত নয়।
ভিটামিন এবং … পারদ এর উচ্চ বিষয়বস্তু
সমস্যাটি হ'ল সমস্ত সামুদ্রিক খাবার এবং লবণাক্ত জলের মাছগুলিতে খুব কম পরিমাণে পারদ থাকে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এত কম পারদ রয়েছে যে স্বাস্থ্যের কোনও হুমকি নেই। যাইহোক, কিছু মাছের মধ্যে আরও কিছুটা পারদ থাকে, যা সন্তানের কেন্দ্রীয় সিস্টেমগুলির বিকাশে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
গর্ভবতী, দুগ্ধদানকারী মা এবং ছোট বাচ্চাদের তাদের ডায়েট থেকে সর্দারফিশ, হাঙ্গর এবং কিং ম্যাক্রেল জাতীয় দীর্ঘ দীর্ঘজীবী মাছ সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করা উচিত। তাদের মত বড় মাছের পারদ উল্লেখযোগ্য পরিমাণে থাকে। তুলনামূলকভাবে ছোট মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার নিরাপদে খাওয়া যায়। তদুপরি, মোট মাছের পরিমাণ প্রতি সপ্তাহে তিনশ এবং চল্লিশ গ্রামের চেয়ে কম হওয়া উচিত। গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে ক্যাটফিশ, স্যামন, চিংড়ি, পোলক এবং ফ্যাকাশে টুনায় পারদ কম রয়েছে।
নিজেই মাছের মতো ক্যাভিয়ারেও রয়েছে বিস্তৃত খনিজ যা মানুষের পক্ষে উপকারী। ক্যাভিয়ার গর্ভাবস্থাকালীন সেবনের জন্য উপযুক্ত হয় যদি এটি সাবধানে পেস্টুরাইজড বা রান্না করা হয়। কিছু ক্ষেত্রে এটি এমনকি নিয়মিত খাওয়া প্রয়োজন কারণ এটি হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে। লিস্টারিয়া (রোগজনিত ব্যাকটিরিয়া) আনপাসেটুরাইজ ফিশ রোতে বৃদ্ধি পেতে পারে। সুশির জন্য ব্যবহৃত মাছগুলিতে একই ব্যাকটেরিয়া পাওয়া যায়। এই জীবাণুটি স্তনের দুধে প্রবেশ করে এমন কোনও প্রমাণ নেই, তবে এটি প্লাসেন্টাটি প্রবেশ করতে পারে, তাই গর্ভাবস্থায় সুশি খাওয়া সীমাবদ্ধ করার জন্য এটি বোধগম্য।
কিছু বিজ্ঞানী বিশ্বাস করেন যে মহিলাদের একটি আকর্ষণীয় অবস্থানে মাছ খাওয়া দরকার, যেহেতু ভ্রূণের মস্তিষ্কের বিকাশের ক্ষেত্রে এটির উপকারী প্রভাব রয়েছে। তবে নিরাপদ ও পারদ কম এমন মাছ খাওয়া জরুরী।
মানবদেহ মাছের প্রতি ভাল প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে না।
নির্দিষ্ট ধরণের মাছ শক্ত অ্যালার্জেন হিসাবে কাজ করতে পারে। মাছের প্রতি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া খুব সাধারণ বিষয় নয়, তবে সম্ভাব্য নেতিবাচক পরিণতিগুলি হ্রাস করার জন্য খাওয়ানোর পরে শিশুর শরীরের অবস্থা পর্যবেক্ষণ করার সময় নার্সিং মায়েদের এ বিষয়টি মাথায় রাখা উচিত। গর্ভবতী মহিলাদের অপ্রীতিকর পরিণতি এড়াতে কেবল অপরিচিত বা বিদেশী মাছের সাথে পরীক্ষা করা উচিত নয়।
যদি গর্ভাবস্থায় হাইপোথাইরয়েডিজম বিকাশ ঘটে তবে আয়োডিনের ঘাটতি করতে সপ্তাহে দু'বার আপনার সামুদ্রিক খাবার এবং মাছ খাওয়া প্রয়োজন।
সামুদ্রিক খাবার, মাছ, সুশী এবং ক্যাভিয়ার খাওয়া থেকে সম্ভাব্য ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য, বিভিন্ন বিধি অনুসরণ করা জরুরী important বিশ্বস্ত বিক্রেতাদের কাছ থেকে এবং শালীন দোকানে তাজা মাছ কিনুন, উপযুক্ত অবস্থায় সংরক্ষণ করুন, ভালভাবে রান্না করুন। এই ক্ষেত্রে, কোনও কিছুই আপনাকে সন্তানের ক্ষতি না করে বিভিন্ন এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়া থেকে বিরত করবে না।
