আশেপাশের স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি হচ্ছে মাছ। সুতরাং এটি অবশ্যই একটি ছোট শিশুর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। মূল বিষয়টি কোন বয়সে এবং কোন পরিমাণে তা জানা উচিত।
নির্দেশনা
ধাপ 1
মাছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে যা শিশুর দেহের কোষগুলির গঠনের জন্য দায়ী। এছাড়াও এটি পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, ফ্লোরিন, ফসফরাস, আয়রন, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের উত্স।
ধাপ ২
শিশুর জীবনের 9-10 মাস বাদে শিশুর ডায়েটে মাছ প্রবর্তন শুরু করুন। আপনার শিশুকে খুব সাবধানে এবং ধীরে ধীরে নতুন ডিশের সাথে পরিচয় করিয়ে দিন।
ধাপ 3
প্রথমে আপনার বাচ্চাকে এক চা চামচের ডগায় মাছ খাওয়ান, প্রতিবার ডোজ বাড়িয়ে নিন। 2-3 সপ্তাহের জন্য, ভলিউমটি 100 গ্রামে আনুন। সপ্তাহে 1-2 বারের বেশি কোনও ছোট বাচ্চার ডায়েটে ফিশ ডিশ অন্তর্ভুক্ত করুন।
পদক্ষেপ 4
শিশু বিশেষজ্ঞরা বাচ্চাদের সামুদ্রিক মাছ (সালমন, হ্যাক, কড, ফ্লাউন্ডার) দেওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। এটি খুব কমই অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া ঘটায় এবং এতে শিশুর বিকাশের জন্য প্রচুর পরিমাণে ট্রেস উপাদান কার্যকর থাকে। নদীর প্রজাতি থেকে ট্রাউট, পাইক পার্চ বা সিলভার কার্পকে অগ্রাধিকার দেওয়া আরও ভাল। তাদের খুব কোমল মাংস এবং বড় হাড় রয়েছে।
পদক্ষেপ 5
নিজেই মাছের থালা রান্না করা ভাল। এটি করার জন্য, কেবল বিশেষ স্টোর থেকে তাজা এবং গলিত মাছ কিনুন। রেডিমেড ক্যানড মাছ এবং ম্যাশড আলু কিনতে না চেষ্টা করুন, সেগুলিতে থাকা মাছগুলি যথেষ্ট পরিমাণে কাটা না যাওয়া এবং নিম্নমানের হতে পারে।
পদক্ষেপ 6
শিশুর ডায়েটে মাছ প্রবর্তনের প্রাথমিক পর্যায়ে, 11 মাস থেকে তাকে কেবল ছাঁটাই আলু দিন, মোটা কাটা এবং 1 বছর পরে - টুকরাগুলিতে রান্না করা খাবারগুলি।
পদক্ষেপ 7
মাছ একটি খুব স্বাস্থ্যকর পণ্য, তবে, প্রচুর সুবিধার পরেও, এটির একটি উল্লেখযোগ্য ত্রুটিও রয়েছে। মাছের কারণে অ্যালার্জি হতে পারে। সুতরাং, এটি আপনার শিশুর ডায়েটে প্রবেশের সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন। এই পণ্যটিতে আপনার সন্তানের প্রতিক্রিয়া সাবধানে পর্যবেক্ষণ করুন। আপনি যদি কোনও অ্যালার্জি প্রকাশ পেয়ে থাকেন তবে এখনই আপনার শিশু বিশেষজ্ঞের সাথে যোগাযোগ করুন। আপনার শিশুর ডায়েটে মাছের খাবারের প্রবর্তনটি আপনার বয়স 3 বছর না হওয়া পর্যন্ত স্থগিত করার প্রয়োজন হতে পারে।
