ভিটামিন যে কোনও ব্যক্তির জীবনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যদি তারা অতিরিক্ত থাকে বা বিপরীতে, তারা পর্যাপ্ত নয়, ব্যক্তি অসুস্থ হতে শুরু করে, কোনও স্বাস্থ্যগত কারণ ছাড়াই তার স্বাস্থ্য খারাপ হয়। এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ যে শরীরে গ্রুপ এ এর পর্যাপ্ত ভিটামিন রয়েছে তারা অনেকগুলি অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির যথাযথ কার্যকারিতার জন্য দায়ী, ত্বকের অবস্থা প্রভাবিত করে, দৃষ্টি উন্নত করে এবং রোগের প্রতি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
ভিটামিন এ এর সুবিধা কী এবং এটি কীভাবে শিশুদের দেওয়া উচিত?
যৌবনে ভিটামিন এ এর ঘাটতি শিশুদের মতো বিপজ্জনক নয়। যেসব শিশু এই ভিটামিনের প্রয়োজনীয় পরিমাণ পান না তাদের বিকাশে ব্যাপক বিলম্ব হয়, প্রায়শই রাইনাইটিসে আক্রান্ত হন, দৃষ্টিশক্তি খুব কম থাকে এবং ত্বকের রোগে আক্রান্ত হন। যে কারণে জন্ম থেকে এক বছর বয়সী কোনও শিশুকে প্রতিদিন 400 এমসিজি গ্রহণ করা উচিত। অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং সঠিক বিকাশের জন্য এই পরিমাণটি যথেষ্ট। বাচ্চা যত বেশি বয়সে তার ভিটামিনের প্রয়োজন হয়। এক থেকে তিন বছর বয়সে শিশুর কমপক্ষে 450 এমসিজি খাওয়া উচিত, তারপরে এই হার 500 এমসিজি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। ভিটামিন এ এর অভাবজনিত চিকিত্সকরা প্রায়শই একটি বিশেষ ডায়েট লিখে দেন, যা এই ভিটামিনের উচ্চ পরিমাণে খাবার গ্রহণ করে।
ভিটামিন এ-তে কী খাবার বেশি থাকে?
প্রাণীজ পণ্য ছাড়া শরীরে এই ভিটামিনের একটি সাধারণ পরিমাণ বজায় রাখা অসম্ভব। এর মধ্যে লিভার, ফিশ অয়েল, দুধ, ডিম, কিডনি, ক্রিম এবং মাখন অন্তর্ভুক্ত। এই পণ্যগুলি সিলড পাত্রে এবং একটি অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা দরকার, কারণ ভিটামিন এ হালকা এবং অক্সিজেনকে ভয় করে। এই ভিটামিন অন্যান্য অনেকের বিপরীতে তাপ চিকিত্সার সময় অদৃশ্য হয় না।
শিশুর ডায়েটে শাকসবজি পণ্যগুলিও উপস্থিত থাকতে হবে। যদিও এই জাতীয় বেশিরভাগ খাবারে ভিটামিন এ থাকে না তবে এটি ক্যারোটিন আকারে উপস্থিত রয়েছে। একবার শরীরে এটি ভিটামিন এ রূপান্তরিত হয় ফল এবং শাকসব্জির মধ্যে সর্বাধিক ক্যারোটিন সামগ্রী এপ্রিকট, লাল মরিচ, গাজর, আপেল এবং লাল টমেটোতে পাওয়া যায়। সি বকথর্ন বের থেকে আলাদা করা যায়, এবং হারবাল থেকে সেরেল, পার্সলে এবং পালংশাক। এই পণ্যগুলি সুস্বাদু সালাদ, জুস তৈরি করতে বা এগুলিকে ঝরঝরে করে ব্যবহার করা যেতে পারে।
অবশ্যই, আপনি এক বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের এই জাতীয় পণ্য দিতে পারবেন না। যদি শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানো হয়, তবে মাতাকে ভিটামিন এ সহ পর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণ করা উচিত, কৃত্রিম খাওয়ানোর সাথে, শিশু মিশ্রণগুলি থেকে তার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু গ্রহণ করে। এক বছর পরে, শিশুকে ইতিমধ্যে গাজর এবং আপেল জাতীয় খাবার দেওয়া যেতে পারে, কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে, তাই সন্তানের শরীরে ভিটামিন এ সরবরাহ সহজতর হয়।
যদি সন্তানের শরীরে সমালোচনামূলকভাবে ভিটামিনের ঘাটতি থাকে তবে চিকিত্সক বিশেষ medicষধগুলি লিখে দিতে পারেন যা কেবল নির্দেশ অনুযায়ী দেওয়া যেতে পারে। প্রায়শই এগুলি মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্স যা পৃথকভাবে কঠোরভাবে নির্বাচিত হয়। শিশুকে তাদের নিজের থেকে কোনও ভিটামিন দেওয়া অসম্ভব, এটি রোগের বিকাশের দিকে নিয়ে যেতে পারে।
