শিশুদের ডায়েটে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ থালা রাইস পোরিজ। এটি আঠালো-মুক্ত এবং তাই অ্যালার্জিযুক্ত শিশুদের জন্য সুপারিশ করা হয়। অন্যান্য সিরিয়ালগুলির থেকে আলাদা, পালিশ করা ভাতটিতে কার্যত কোনও ভিটামিন এবং খনিজ থাকে না, তবে এটির একটি নিরপেক্ষ স্বাদ রয়েছে এবং এটি বৃহত অন্ত্র এবং পেটের রোগের জন্য খুব দরকারী।
এটা জরুরি
- গোল দানা চাল
- জল
- দুধ
- চিনি, স্বাদ মতো নুন
- মাখন
নির্দেশনা
ধাপ 1
ধানের তুষের প্রস্তুতির জন্য, কেবল গোল শস্য চাল ব্যবহার করা হয়। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বাছাই করুন, সমস্ত গা dark় দানা সরান। চাল ময়দার সমস্ত চিহ্ন মুছে ফেলতে একাধিক জলে চাল ধুয়ে ফেলুন।
1 কাপ ভাত 2 কাপ গরম জল দিয়ে ourালা এবং 1-2 ঘন্টা ফোলা ছেড়ে দিন।
ধাপ ২
পাত্রে আগুন লাগিয়ে দিন। চালকে পাত্রের পাশের দিক থেকে আটকে রাখার জন্য সিরিলে এক টুকরো মাখন রেখে দিন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে একটি ফোঁড়া, কভার, আঁচে আনা হয়। ভাত ফুলে ও নরম করা উচিত। তারপরে ১ কাপ দুধ যুক্ত করুন, আঁচ কমিয়ে নিন এবং দুধ পুরোপুরি শুষে না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে দিন।
ধাপ 3
উত্তাপ থেকে দরিয়া সরান, নাড়ুন, স্বাদ মত লবণ এবং চিনি যোগ করুন। 5-10 মিনিটের জন্য rাকা পোরিজটি ছেড়ে দিন।
পদক্ষেপ 4
খুব ছোট বাচ্চাদের জন্য, ধাতব চালুনির মাধ্যমে চাল ঘষুন এবং দুধের সাথে কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতায় মিশ্রিত করুন। যদি বাচ্চা গাভীর দুধে অ্যালার্জিযুক্ত থাকে তবে আপনি কেবল জলের মধ্যে দই রান্না করতে পারেন, এবং একটি চালুনির মাধ্যমে এটি ঘষার পরে, এটি বুকের দুধের সাথে মিশ্রণ করুন বা স্টোরগুলিতে ল্যাকটোজ মুক্ত দুধের সূত্র দিয়ে মিশ্রিত করুন।
