শিশুর স্বাস্থ্যকর বিকাশ শিশুর পুষ্টির উপর নির্ভর করে, অতএব, পিতামাতাদের অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে সন্তানের খাবার কেবল সুস্বাদু নয়, তবে ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী উপাদানগুলির দ্বারাও সমৃদ্ধ।
প্রয়োজনীয়
- - গ্রাটস (সুজি, ভুট্টা, বেকওয়েট, চাল, বাজরা);
- - জল;
- - দুধ;
- - লবণ;
- - চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি;
- - বেরি, জাম, কিসমিস;
- - মাখন
নির্দেশনা
ধাপ 1
আপনার বাচ্চার জন্য যে রান্না করতে পারেন তার মধ্যে সবচেয়ে সহজ পোরিজ হ'ল সুজি। এটি প্রস্তুত করতে, আগুনে একটি পাত্র জল রাখুন এবং জল ফুটতে অপেক্ষা করুন। সেখানে একটি সামান্য দুধ, লবণ যোগ করুন এবং আবার একটি ফোঁড়া আনতে। সুজি নিন এবং এটি একটি পাতলা স্রোতে একটি সসপ্যানে constantlyালুন, ক্রমাগত নাড়তে। কম গরমে সোজি লার্জ রান্না করতে প্রায় 5 মিনিট সময় লাগে, তারপরে আরও 10 মিনিটের জন্য idাকনাটির নীচে রেখে দিন। আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে সিরিয়ালটি খুব বেশি নয়, কারণ এটি কেবল নাড়া দেয় না, শীতল হওয়ার সাথে সাথে ঘন হয়। আপনি মাখন, কিসমিস, জাম বা তাজা বুনো বেরি দিয়ে তৈরি খাবারটি পরিবেশন করতে পারেন।
ধাপ ২
শিশুর খাবারের জন্য উপযুক্ত দ্বিতীয় তুষারটি হচ্ছে কর্ন। এর প্রস্তুতির প্রক্রিয়াটি সুজি পোরিজের প্রস্তুতির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। কেবলমাত্র সিরিয়াল পরিমাণ কম হওয়া উচিত, যেহেতু সেদ্ধ হওয়ার পরে এটি 3 বার বৃদ্ধি পায় এবং এটি 18-20 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। আপনি জাম, বেরি, মাখন বা বাদাম দিয়ে সমাপ্ত খাবারটি পরিবেশন করতে পারেন। সমস্ত উপাদান চোখ দ্বারা নির্ধারিত হয়।
ধাপ 3
বিকল্পভাবে, আপনি আপনার বাচ্চার জন্য বোরওয়েট পোরিজ রান্না করতে পারেন। 5 গ্লাস দুধ নিন, একটি সসপ্যানে pourালা এবং আগুন লাগান on দুধ ফুটে উঠলে এতে এক চিমটি নুন এবং কিছু ভ্যানিলা চিনি দিন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে বেকওয়াট সেখানে ourালা। ফলস্বরূপ ভরগুলি ফুটে উঠার সাথে সাথে এটিতে উদ্ভিজ্জ তেলের এক টুকরো রাখুন এবং মাঝে মাঝে আলোড়ন না দিয়ে চল্লিশ মিনিটের জন্য প্রস্তুতিতে নিয়ে আসুন।
পদক্ষেপ 4
বাচ্চাদের প্রাতঃরাশের জন্য আরেকটি বিকল্প হ'ল ভাত পোড়িয়া। এটি প্রস্তুত করতে, ধুয়ে যাওয়া চাল নিন এবং অল্প আঁচে জলের সসপ্যানে রান্না করুন। জলের পরিমাণ দুই সেন্টিমিটার করে চালকে coverেকে রাখা উচিত। জলটি বাষ্প হয়ে যায়, সসপ্যানে ঘরে তাপমাত্রার দুধ যুক্ত করুন (ঠান্ডা দুধ কুঁচকানো হবে)। কিছু লবণ, চিনি এবং একটি টুকরা মাখন রাখুন। Porাকনা বন্ধ করে কম তাপের উপর 15-2 মিনিটের জন্য ভাতের দুল রান্না করা হয়।
পদক্ষেপ 5
কিছু বাচ্চাদের সকালের প্রাতঃরাশের জন্য বাজির পোরিয়া খেতে খুব পছন্দ হয়। 1 কাপ বাজরের আটা নিন এবং জল মেঘাচ্ছন্ন হওয়া অবধি চলমান পানির নীচে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। একটি পাত্র জল (2 কাপ) মধ্যে সিরিয়াল ourালা এবং আগুন লাগানো। আরেকটি সসপ্যানে দুই কাপ দুধ andালুন এবং একটি ফোড়ন আনুন। আর্দ্রতা বাষ্পীভবনের জন্য অপেক্ষা করুন। যত তাড়াতাড়ি এটি ঘটে যায়, বাবুর খাঁজে গরম দুধ,ালুন, সেখানে চিনি, লবণ এবং মাখন দিন। দানাদার রান্না করুন যতক্ষণ না সিরিয়াল ফুলে যায়, ঘন হয় এবং নরম হয়ে যায়।
