বড় হয়ে বাচ্চার আরও বেশি পুষ্টি দরকার হয় এবং। তার খাবারটি বৈচিত্রময়, সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং অত্যধিক ব্যয়বহুল করতে, এটি আপনার শিশুর জন্য মাংস দিয়ে নিজে রান্না করার চেষ্টা করুন।
প্রয়োজনীয়
- - প্রায় 150 গ্রাম (আলু, পেঁয়াজ, গাজর, ব্রোকলি, ফুলকপি, সবুজ মটরশুটি, জুচিনি ইত্যাদি)
- - প্রায় 50 গ্রাম পাতলা মাংস
- - একটি সামান্য মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল
নির্দেশনা
ধাপ 1
রান্নার জন্য, একবারে অনেকগুলি জাত গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। তিন বা চারটি যথেষ্ট। বাছাই করা শাকসব্জী অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে, খোসা ছাড়ানো (যদি থাকে) এবং সিওর করা উচিত (স্কোয়াশ, কুমড়ো ইত্যাদির জন্য)। জল দিয়ে Coverেকে এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এগুলি নরম হয়ে গেলে, গ্যাসটি বন্ধ করুন এবং এটিকে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। এটি লক্ষ করা উচিত যে খুব দীর্ঘ রান্না করে, কিছু পুষ্টি এটি থেকে অদৃশ্য হয়ে যেতে পারে, তবে আন্ডার রান্না করা খাবার শিশুর খাবারের জন্য পরিষ্কারভাবে উপযুক্ত নয়।
ধাপ ২
চর্বিযুক্ত, ডায়েটযুক্ত মাংস খাওয়াই ভাল: টার্কি, মুরগী, গো-মাংস, খরগোশ। আপনি শাকসব্জি সহ এটি রান্না করতে পারেন, তবে কেবলমাত্র যদি বাচ্চাকে মাংসের ঝোল খেতে দেওয়া হয় তবেই। যদি তা না হয় তবে পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাংসটি আলাদাভাবে সিদ্ধ করা হয়। উপরন্তু, মাংস বাষ্প বা ধীর কুকারে, তবে মশলা ছাড়াই তৈরি করা যায়।
ধাপ 3
সবজি এবং মাংস কাটা টুকরো টুকরো করে ব্লেন্ডারে রেখে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভালো করে কেটে নিন। বাচ্চাকে খাওয়ানোর আগে আপনি পিউরিতে সামান্য মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করতে পারেন।
