ফলের পিউরি সমস্ত শিশুরা ব্যতিক্রম ছাড়াই পছন্দ করে। এটি প্রথম পরিপূরক খাদ্য হিসাবে সন্তানের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত। পিউরি বাড়িতে তৈরি করা যায় বা একটি জারে রেডিমেড কেনা যায়। রান্না করার আগে সাবধানে প্রক্রিয়াজাত করা পাকা রসালো ফলগুলি থেকে পুরি ভাল পাওয়া যায়।
নির্দেশনা
ধাপ 1
পুরি তৈরির জন্য ব্যবহৃত সমস্ত ফল অবশ্যই পরিষ্কার জলে ধুয়ে ফেলতে হবে। ফলগুলি রান্না করার ঠিক আগে কাটা এবং খোসা ছাড়ানো হয়। সমাপ্ত পিউরিটি তাত্ক্ষণিকভাবে খাওয়া উচিত, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য এটি বরফের ছাঁচে pouredেলে ফ্রিজে রাখতে হবে।
ধাপ ২
পুরি তৈরির জন্য ব্যবহৃত সমস্ত ফল অবশ্যই পরিষ্কার জলে ধুয়ে ফেলতে হবে। ফলগুলি রান্না করার ঠিক আগে কাটা এবং খোসা ছাড়ানো হয়। সমাপ্ত পিউরিটি তাত্ক্ষণিকভাবে খাওয়া উচিত, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য এটি বরফের ছাঁচে pouredেলে ফ্রিজে রাখতে হবে।
ধাপ 3
আপেল যদি সরস হয় তবে জুস যুক্ত করার দরকার নেই। অন্যথায়, ফুটন্ত চলাকালীন, ফলিত পুরিতে আপেলের রস 50 মিলি যোগ করুন এবং এটি একটি অভিন্ন ধারাবাহিকতায় আনুন।
পদক্ষেপ 4
পীচ এবং এপ্রিকট থেকে ম্যাসড আলু কিছুটা আলাদা উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। ফলগুলি ময়লা অপসারণ করতে ধৌত করা হয়, একটি এনামেল প্যানে রাখা হয় এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করা হয়। তারপরে তারা এটিকে বাইরে নিয়ে যায়, এটিকে খোঁচা করে খোসা ছাড়ায়। সজ্জা একটি চালনী মাধ্যমে ঘষা হয় এবং একটি ঝাঁকুনি বা কাঁটাচামচ দিয়ে একটি বায়ুযুক্ত সামঞ্জস্যতা না হওয়া পর্যন্ত বীট করা হয়। আপনি এক চা চামচ ক্রিম, চিনি বা কুকিজের টুকরো যোগ করে সমাপ্ত মশলা আলু বৈচিত্র্যময় করতে পারেন।
পদক্ষেপ 5
বাচ্চাদের কাঁচা আলু খুব পছন্দ হয় ছাঁটা যুক্ত সঙ্গে। এটি প্রস্তুত করতে, আপেল নিন, সেগুলি ভালভাবে ধুয়ে পানিতে ভরা একটি সসপ্যান ২/৩ এ রাখুন। ছাঁটাইগুলি আগে থেকে ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং আপেলগুলিতে যুক্ত করুন। এক ঘন্টা ধরে ফল সিদ্ধ করুন। এর পরে, আঁচ থেকে প্যানটি সরান এবং ফলটি ঠান্ডা করুন। খোসা এবং বীজ আপেল। একটি চালুনির মাধ্যমে prunes সঙ্গে একসাথে ঘষুন এবং ফলস্বরূপ ঝাঁকুনি। সাখা যোগ করার দরকার নেই।
পদক্ষেপ 6
কুমড়ো এবং আপেলসস খুব তাড়াতাড়ি রান্না করে, কুমড়োর একটি ছোট টুকরা অবশ্যই টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে রান্না হওয়া পর্যন্ত পানিতে সিদ্ধ করতে হবে। আপেল, খোসা এবং ভিসেরা ধুয়ে ফেলুন, গ্রেট করুন। একটি চালনী মাধ্যমে কুমড়ো ঘষা এবং আপেল যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং চামচ নন-ফ্যাট ক্রিম যুক্ত করুন।
