কটেজ পনির এবং কেফির পরিবর্তে: ক্যালসিয়ামের বিকল্প উত্স

কটেজ পনির এবং কেফির পরিবর্তে: ক্যালসিয়ামের বিকল্প উত্স
কটেজ পনির এবং কেফির পরিবর্তে: ক্যালসিয়ামের বিকল্প উত্স

ভিডিও: কটেজ পনির এবং কেফির পরিবর্তে: ক্যালসিয়ামের বিকল্প উত্স

ভিডিও: কটেজ পনির এবং কেফির পরিবর্তে: ক্যালসিয়ামের বিকল্প উত্স
ভিডিও: কিভাবে কুটির পনির তৈরি করতে - সহজ উপায়! 2024, নভেম্বর
Anonim

মা এবং বাবার প্রায়শই একটি সমস্যার মুখোমুখি হয়: শিশু কুটির পনির, দুধ এবং কেফির পছন্দ করে না। কী করবেন এবং কীভাবে রিকিটের প্রকাশ এড়ানো যায়? একটি সমাধান আছে!

কটেজ পনির এবং কেফির পরিবর্তে: ক্যালসিয়ামের বিকল্প উত্স
কটেজ পনির এবং কেফির পরিবর্তে: ক্যালসিয়ামের বিকল্প উত্স

শিশুর দৈনিক ক্যালসিয়াম প্রয়োজনীয়তা বয়সের উপর নির্ভর করে:

1-6 মাস 400 মিলিগ্রাম

1-5 বছর 600 মিলিগ্রাম

6-10 বছর 800-1200 মিলিগ্রাম

11-18 বছর 1200-1500 মিলিগ্রাম

জন্ম থেকে 1, 5 বছর বয়সী বাচ্চাদের ক্ষেত্রে বুকের দুধ ক্যালসিয়ামের সেরা উত্স। যাইহোক, মা ক্যালসিয়াম শোষণের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন ডি 3 এর প্রবাহ সরবরাহ করতে পারবেন না, এবং তাই এই ভিটামিনটি প্রোফিল্যাকটিক উদ্দেশ্যে নির্ধারিত হয়। একই বাচ্চারা, যারা বয়স্ক তাদের প্রয়োজনীয় পরিমাণে ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত (এটি নীচে এর আরও বেশি) এবং আরও প্রায়ই সূর্যের ঘুরে দেখা যায়। তাজা বাতাসে হাঁটা বিপাককে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে, তদুপরি, সূর্যের আলোর প্রভাবে ভিটামিন ডি 2 ত্বকে সংশ্লেষিত হয় (প্রাকৃতিকভাবে)।

শিশুরা প্রায়শই কুটির পনির, কেফির বা দুধ পছন্দ করে না। এটি সাধারণত গৃহীত হয় যে এই খাবারগুলিতে সর্বাধিক পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে। আমার মেয়েটিও এর ব্যতিক্রম নয়: আমি যদি তার মধ্যে দুধ বা কেফির স্লিপ করার ব্যবস্থা করি তবে তিনি তাৎক্ষণিকভাবে এটি ছুঁড়ে ফেলবেন এবং আঙ্গুল দিয়ে জিহ্বা পরিষ্কার করুন ans মজার এবং ভীতিজনক উভয়ই। আমি খুব দরকারী তথ্য না পাওয়া পর্যন্ত! বরং আমি এটি আপনার সাথে ভাগ করে নিই।

এখন সময় এসেছে দুগ্ধজাত পণ্য সম্পর্কে পুরাণ দূর করার।

রেকর্ড ব্রেকিং ক্যালসিয়াম সামগ্রী পণ্যগুলি হ'ল:

image
image

পপি - প্রতি 100 গ্রাম পণ্য 1450 গ্রাম

পরমেশান পনির - 100 জিআর পণ্যের 1300 জিআর

হার্ড চিজ - 100 গ্রাম পণ্য প্রতি 1000 গ্রাম

তিল - 100 গ্রাম পণ্য প্রতি 780 গ্রাম

ক্যালসিয়াম একটি শিশুর শরীরের জন্য (পাশাপাশি একজন বয়স্কদের জন্য) অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ important

ক্যালসিয়ামের অভাব হ'ল রিকেটসের মতো একটি রোগের বিকাশ ঘটাতে পারে, যা হাড়ের প্রতিবন্ধকতা এবং হাড়ের খনিজকরণের অভাবে দেখা দেয়।

রিকেটগুলির প্রকাশের মধ্যে রয়েছে:

ধীরে ধীরে টিথিং প্রক্রিয়া এবং দীর্ঘতর ফন্টনেল বন্ধ

মাথার খুলির সমতল হাড়গুলি নরম হয়, মাথার পিছন অংশটি সমতল হয়; প্যারিটাল এবং সামনের টিউবারকিলের অঞ্চলে স্তরগুলি গঠিত হয় ("বর্গক্ষেত্র", "সক্রেটিসের কপাল")।

মুখের খুলিটি বিকৃত হয় (স্যাডল নাক, উচ্চ গথিক তালু)।

নীচের অঙ্গগুলি বাঁকানো থাকে, শ্রোণীগুলি বিকৃত হতে পারে ("ফ্ল্যাট পেলভিস")।

বুকের আকার পরিবর্তিত হয় ("মুরগির স্তন")।

ঘুমের ব্যাঘাত, ঘাম, বিরক্তি দেখা যায়।

শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতির সাথে শিশুর বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায়। শিশুটি আরও প্রায়ই অসুস্থ হতে শুরু করতে পারে, কারণ দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য ক্যালসিয়াম প্রয়োজনীয়। ক্যালসিয়ামের অভাবের সাথে, শিশু সাধারণ পেশী দুর্বলতা অনুভব করতে পারে, কারণ তিনিই পেশী সংকোচনের প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেন। আপনি কি জানেন যে ক্যালসিয়াম রক্ত জমাট বাঁধার ব্যবস্থার একটি উপাদান? আমি মনে করি নিবিড়ভাবে বেড়ে ওঠা শিশুর শরীরের জন্য কারও ক্যালসিয়ামের গুরুত্ব সম্পর্কে নিশ্চিত হওয়ার দরকার নেই।

ভিটামিন ডিতে ফিরে আসুন ভিটামিন ডি এর প্রাকৃতিক উত্সগুলির মধ্যে পার্সলে এবং নেটলেট, ডিমের কুসুম এবং মাছের তেল, ক্যাভিয়ার, পনির, দুগ্ধজাতীয় পণ্য এবং মাখন অন্তর্ভুক্ত। যাইহোক, এই পণ্যগুলিতে এমনকি ভিটামিন ডি এর পরিমাণ কম, এবং অ-রৌদ্রহীন মরসুমে প্রফিল্যাকটিক উদ্দেশ্যে বাচ্চাকে এই ভিটামিন দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় (আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন; শিশু বিশেষজ্ঞরা সব সময় ভিগ্যানটল ড্রপ লিখে রাখে (এর তৈলাক্ত দ্রবণ) ডি 3 হজম করা সহজ)

গ্রীষ্মে এবং গরম দেশে ছুটির দিনে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবারগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। আসল বিষয়টি হ'ল বাচ্চা যখন সূর্যের, তার দেহে, সূর্যের রশ্মির প্রভাবে থাকে তখন ভিটামিন ডি এর ক্রমবর্ধমান নিবিড় গঠন স্বাভাবিকভাবেই ঘটে (ট্যানিংয়ের সময়)।

যদি বাচ্চা তীব্র রোদে থাকে বা ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা সূর্যের আলো পায় তবে মা বা বাবা বাচ্চাটিকে ডি 3 এর প্রস্তাবিত ফোটা দেয়, এবং রক্তে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম নেই (খাবারের সাথে কোনও প্রবাহ ছিল না), ক্যালসিয়াম "ধোয়া" শুরু করে হাড় থেকে এবং অন্যান্য অঙ্গ এবং টিস্যুতে স্থানান্তরিত হয় (ধমনী, হার্ট, লিভার, কিডনি, ফুসফুস, ইত্যাদি) - ওসিফিকেশন প্রক্রিয়া ছাড়া আর কিছুই নয়।

আজ আমরা যে বিষয়টি বেছে নিয়েছি তা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, তবে পলিক্লিনিকের সমস্ত শিশু বিশেষজ্ঞরা যুবতী বাবা-মাকে এই সমস্ত বিষয়ে বলার জন্য সময় খুঁজে পান না। আপনার সন্তানের ডায়েটে মনোযোগী হোন, ভিটামিনগুলির নির্ধারিত ভোজনের চেয়ে বেশি না। আপনার শিশুর সাথে অনেকটা হাঁটুন। আর সব ঠিক হয়ে যাবে!

প্রস্তাবিত: