চার মাস অবধি, শিশুর পরিপূরক খাওয়ার প্রয়োজন হয় না - বুকের দুধ একটি সম্পূর্ণ পুষ্টি। তারপরে আপনি স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর মাশানো আলু, কুটির পনির, মাংস এবং কেফির দিয়ে ক্রাম্বসের ডায়েটকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন।
পরিপূরক খাবার কখন শুরু করবেন?
শিশুর ডায়েটে মায়ের দুধের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর নতুন খাবারের পরিচয় দেওয়া হয় পরিপূরক খাবার called প্রাথমিক পর্যায়ে এগুলি প্রতিস্থাপন করা হয় না, তবে স্তনে সংযুক্তি দ্বারা পরিপূরক হয়। চার মাস অবধি, শিশু কঠিন খাবার খেতে প্রস্তুত নয়; মুখের গহ্বরের বয়স সম্পর্কিত বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি জিহ্বার দ্বারা কেবল স্বচ্ছন্দভাবে জিভ দিয়ে ধাক্কা দেয়। তদুপরি, স্টার্চ এবং কার্বোহাইড্রেটগুলি ভেঙে দেয় এমন এনজাইম 4-6 মাস অবধি সীমিত পরিমাণে ক্রাম্বসে থাকে। যাইহোক, একই সময়ে, সন্তানের পর্যাপ্ত পরিমাণে ডিস্যাকচারিডেস রয়েছে, যা ল্যাকটোজ ভাঙ্গার জন্য দায়ী - মায়ের দুধের ভিত্তি। সুতরাং, চার মাসেরও বেশি আগে পরিপূরক খাবারগুলি প্রবর্তন করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
ক্রমবসের মেনুতে পণ্যগুলি খুব সাবধানে প্রবর্তন করা প্রয়োজন যাতে তার মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া না ঘটে। যদি সন্তানের মল সবুজ হয়ে যায়, বা দেহে কোনও ফুসকুড়ি দেখা দেয়, আপনার সঙ্গে সঙ্গে ডায়েটটি পর্যালোচনা করা দরকার।
প্রথম খাওয়ানো
বড়দের খাবারের সাথে শিশুর প্রথম পরিচিতির জন্য আপনি ভেজিটেবল পিউরি সবচেয়ে ভাল জিনিসটি ভাবতে পারেন। শাকসবজিগুলিতে আয়রন, পটাসিয়াম, উদ্ভিজ্জ তন্তু এবং জৈব অ্যাসিড সমৃদ্ধ এবং হজম করা সহজ এবং খুব কমই অ্যালার্জির কারণ হয়ে থাকে। এই জাতীয় পরিপূরক খাবারের প্রবর্তন একটি পণ্য দিয়ে শুরু করা উচিত, উদাহরণস্বরূপ, ব্রকলি বা জুচিনি। তারপরে আপনি ধীরে ধীরে কুমড়া, বাঁধাকপি এবং আলু যোগ করতে পারেন।
কুটির পনির এবং কেফির
শিশুদের কুটির পনির ছয় মাসেরও বেশি আগে সন্তানের ডায়েটে প্রবর্তিত হয়। আপনার এটি 0.5 চামচ থেকে দেওয়া শুরু করা উচিত, এক মাস পরে আপনি অংশটি 30 গ্রামে বৃদ্ধি করতে পারেন, এবং এক বছর পরে - প্রতিদিন 60 গ্রাম পর্যন্ত। যদি শিশুটি মাত্র ছয় মাসের মধ্যে তার প্রথম পরিপূরক খাবার গ্রহণ শুরু করে, তবে কুটির পনিরের প্রবর্তনটি 8 মাস পর্যন্ত বিলম্বিত হওয়া উচিত। কেফির একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পণ্য যা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া এবং ডিসবায়োসিস প্রতিরোধ করে। এটি অন্ত্রের মাইক্রোবায়োসোনসিসের সঠিক বিকাশে এবং অনাক্রম্যতা বাড়াতে ভূমিকা রাখে। এটি 8 মাস থেকে পরিপূরক খাবারের মধ্যে প্রবর্তন করা উচিত, এটি কুটির পনির সাথে একত্রিত করা যেতে পারে।
পরিপূরক খাওয়ানোর প্রধান নিয়ম শিল্পজাতীয় খাবারের ব্যবহার। প্রতিকূল পরিবেশগত পরিস্থিতিতে বাচ্চাদের পক্ষে এটি সবচেয়ে নিরাপদ বিকল্প।
মাংস পিউরি
এই পরিপূরক খাবারটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এতে ভিটামিন এ এবং বি 12, প্রোটিন, নিয়াসিন এবং আয়রন রয়েছে। বাচ্চার ডায়েটে মাংস পরিচয় করিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় সপ্তাহে 1-2 মাসের আগে নয়, এবং 9 মাস থেকে আপনি এক চামচ ফিশ পিউরি চেষ্টা করতে পারেন।
কুসুম
ডিমের কুসুম 7 মাস থেকে শিশুর মেনুতে প্রবেশ করা হয়। এর চতুর্থ অংশটি দিয়ে শুরু করুন এবং তারপরে ধীরে ধীরে এটি অর্ধেকে আনুন। অ্যালার্জিজনিত প্রবণ শিশুদের এই পণ্যটির ব্যবহার থেকে রক্ষা করা উচিত বা কম পরিমাণে দেওয়া উচিত। এই পরিপূরক খাবারটি প্রস্তুত হতে 10 মিনিট সময় লাগবে। ডিম সিদ্ধ করুন, এটি ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে ম্যাশ করে ক্রাম্বস দিন। কুসুম বুকের দুধ বা উদ্ভিজ্জ পিউরির সাথে একত্রিত করা যায়।
