অল্প বয়সী শিশুর জন্য খাদ্য প্রস্তুতের সাথে জড়িত হওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ। বড়দের সাথে সমান হয়ে চুলায় দাঁড়িয়ে শিশুটি তার আত্মমর্যাদা বাড়ায়, প্রয়োজন অনুভব করে। একসাথে রান্নাও সূক্ষ্ম মোটর দক্ষতা, দলের মনোভাব এবং অন্যান্য দরকারী দক্ষতা বিকাশ করে।
প্রয়োজনীয়
- - 800 গ্রাম ময়দা;
- - জল;
- - একটি কাঁচা ডিম;
- - সব্জির তেল;
- - লবণ;
- - ডাম্পলিংয়ের জন্য ভর্তি;
- - রুটি;
- - স্যান্ডউইচ জন্য ভরাট।
নির্দেশনা
ধাপ 1
বাচ্চারা বড়দের সাথে একত্রে বিভিন্ন ফিলিংয়ের সাথে কুমড়ো তৈরি করতে পছন্দ করে, তাই আপনি এই সুস্বাদু এবং সাধারণ খাবারটি প্রস্তুত করতে ব্যস্ত হয়ে উঠতে পারেন। একটি প্রশস্ত বাটিতে ময়দা চালিয়ে শুরু করুন। উপরে একটি খাঁজ তৈরি করুন। পৃথকভাবে 300 গ্রাম ঠান্ডা জল, একটি ডিম, এক চামচ উদ্ভিজ্জ তেল এবং আধা চা চামচ লবণ মিশ্রিত করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি "ক্র্যাটার" এ andালা এবং কাঠের চামচ দিয়ে ভালভাবে মিশ্রিত করুন। বড়দের পক্ষে ময়দা করা আরও ভাল, কারণ শিশুর পক্ষে সমানভাবে উপাদানগুলি মিশ্রিত করা কঠিন হবে। তবে তিনি আপনার প্রয়োজনীয় খাবার পরিবেশন করতে পারেন।
ধাপ ২
একটি বল মধ্যে ময়দা রোল এবং এটি ছেড়ে দিন। এই সময়ের মধ্যে, ফিলিং প্রস্তুত করুন। একটি শিশু আপনাকে এটিতে সহায়তা করতে পারে - তিনি বেরিগুলি ধুয়ে ফেলবেন, যার মধ্যে আপনি স্বাদে চিনি যুক্ত করবেন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কুটির পনির পিষে নিন।
ধাপ 3
প্রায় আধা ঘন্টা পরে আটা রোল আউট। এখন আপনার শিশু আবার জড়িত হতে পারে। গ্লাস দিয়ে বাচ্চাটি আর্ম করুন এবং তাকে ডাম্পলিংয়ের জন্য ফাঁকা বৃত্ত তৈরি করুন, তার পরে তিনি আটাতে একই পরিমাণ পরিপূর্ণ করে ছড়িয়ে দিন। এটি চোখের উন্নতি করে এবং যথার্থতা ট্রেন করে।
পদক্ষেপ 4
বড় বাচ্চারা নিজের হাতে ডাম্পলিং বন্ধ করতে পারে। এটি করতে, এটি অর্ধেক ভাঁজ এবং দুটি আঙ্গুল দিয়ে চিমটি। এগুলি ফুটন্ত জল পরে পনের থেকে বিশ মিনিটের মধ্যে রান্না করা উচিত। পরবর্তীকালে, স্ব-প্রস্তুত খাবারগুলি দুর্দান্ত ক্ষুধা নিয়ে খাওয়া হবে।
পদক্ষেপ 5
স্যান্ডউইচ তৈরির মতো সহজ বিষয় শিশুর নান্দনিক স্বাদ এবং রঙ উপলব্ধি বিকাশ করতে পারে। সাদা এবং কালো রুটির টুকরো তৈরি করুন। শিশুর সামনে বিভিন্ন উপাদান রাখুন - পনির, টমেটো, শসা, সিদ্ধ ডিম, মাংস, মাছ, ভেষজ, টক ক্রিম, মেয়োনিজ, কেচাপ। তরুণ রান্নার নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিতে দিন যেখানে শসার একটি টুকরো আরও ভাল দেখাবে, যেখানে পার্সলে একটি স্প্রিং ig এবং তারপরে আপনার পরিবার স্যান্ডউইচগুলির সাথে একটি চা পার্টির ব্যবস্থা করতে সক্ষম হবে এবং অবশ্যই সন্তানের প্রশংসা করবে।
