কুটির পনির একটি অস্বাভাবিক স্বাস্থ্যকর পণ্য। এটিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে যা সন্তানের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী প্রভাব ফেলে। তবে, অন্য যে কোনও খাবারের মতো এটিও শিশুর ডায়েটে সঠিকভাবে প্রবর্তন করা উচিত।
নির্দেশনা
ধাপ 1
যে বয়সে একটি শিশু কুটির পনির খাওয়ার জন্য প্রস্তুত তা পৃথকভাবে নির্ধারিত হয়। তবে এটি 6 মাসের আগে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু এটি থেকে কোনও লাভ হবে না, তবে ক্ষতি বেশ সম্ভব। উচ্চ প্রোটিনের উপাদান কিডনির কার্যক্রমে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, বিপাককে ব্যহত করে বা অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। আপনার উপস্থিত শিশু বিশেষজ্ঞের সাথে আগে এই সম্পর্কে পরামর্শ নিয়ে 8-9 মাস থেকে কুটির পনির পরিচয় করিয়ে দিন।
ধাপ ২
দোকানে বিক্রি হওয়া কেবলমাত্র বিশেষ শিশুর দই ব্যবহার করুন বা নিজেই রান্না করুন, এটি আরও ভাল। এটি অবশ্যই ফিলার ছাড়াই হওয়া উচিত। সাধারণ কটেজ পনির দ্বারা শিশুকে খাওয়ানো অসম্ভব, কারণ এটি উত্পাদনকালীন সময়ে শিশুর খাবারের জন্য বিকাশ করা বিশেষ নিয়ম পালন করা হয় না। উপরন্তু, শিশুর দই একটি নরম এবং আরও ইউনিফর্ম সামঞ্জস্য রয়েছে, যা বাচ্চাদের দুর্বল বিকাশযুক্ত চিউইং ব্যবস্থার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
ধাপ 3
কোনও দোকানে কুটির পনির কেনার সময়, এর জন্য দেওয়া পরামর্শগুলি সাবধানতার সাথে পড়ুন। এরপরে, এতে নির্দেশিত তারিখটিতে আরও কয়েক মাস যোগ করুন। শিল্প বাচ্চাদের দইয়ের মধ্যে দুটি ধরণের রয়েছে - ক্রিমি এবং দুগ্ধ। প্রথমটিতে প্রচুর পরিমাণে চর্বি এবং পুষ্টি থাকে, তাই এটি ওজনে কম বাচ্চার জন্য এটি দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এবং দুধ - অতিরিক্ত ওজনের শিশুদের জন্য।
পদক্ষেপ 4
পণ্য নিজে রান্না করুন। একটি পরিষ্কার জারে শিশুর বা 1% কেফির.ালা our চুলার শীর্ষে এটি একটি পাত্র পানিতে রাখুন। 5 মিনিটের জন্য পানি সিদ্ধ করুন এবং কেফির থেকে প্রাপ্ত দইটি চিয়েস্লোথের উপরে ভাঁজ করুন। তারপরে এটি ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন এবং এটি শিশুকে দিন।
পদক্ষেপ 5
দিনে একবার চামচির এক চতুর্থাংশের সাথে শিশুর ডায়েটে কুটির পনির প্রবর্তন করা শুরু করুন, ধীরে ধীরে 20-30 গ্রাম এ আনুন বছর বয়সের মধ্যে, পণ্যটির পরিমাণ প্রতিদিন 50 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। দুই বছর পরে, শিশুর ডায়েটে কুটির পনির সাপ্তাহিক হার 350 গ্রাম হওয়া উচিত।
পদক্ষেপ 6
এক বছর পরে, আপনার বাচ্চাকে কুটির পনিরের থালা - বাসন, যেমন ক্যাসেরেল, চিজসেকস বা স্যুফ্লিস দিয়ে খাওয়ানো শুরু করুন। আপনি সাবধানতার সাথে ফিলার দিয়ে দই দেওয়া শুরু করতে পারেন, তবে কেবল তার সাথেই যা তাকে অ্যালার্জি হয় না।
