আয়রন হিমোগ্লোবিনের প্রধান উপাদান: একটি প্রোটিন যা দেহের কোষগুলিকে অক্সিজেনিয়েট করে। শরীরে আয়রনের অভাব শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে বিশেষত প্রচলিত। কম হিমোগ্লোবিনের লক্ষণগুলির মধ্যে অলসতা, অবিরাম ক্লান্তি এবং ফ্যাকাশে ত্বক অন্তর্ভুক্ত। ভিটামিন প্রস্তুতি থেকে আয়রন পাওয়া যায়, তবে প্রাকৃতিক পণ্যগুলি থেকে পাওয়া এটি আরও অনেক প্রাকৃতিক হবে। আয়রন সমৃদ্ধ খাবারগুলির সঠিক সংমিশ্রণ এই ট্রেস উপাদানটির জন্য শরীরের প্রতিদিনের চাহিদা মেটাতে সহায়তা করবে।
নির্দেশনা
ধাপ 1
মাংস এবং সীফুড আয়রন সমৃদ্ধ। মাংসের রঙ যত গা dark় হয়, তত লোহা থাকে contains উদাহরণস্বরূপ, ভিল লিভারে 100 গ্রাম লিভারে 14 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। তারপরে শুয়োরের লিভার, কিডনি, গরুর মাংস জিভ আসে। গরুর মাংস এবং ভেড়াতে প্রায় 3 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। সাদা মুরগীতে মাত্র 1 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। এই জীবাণুগুলি শেলফিশে বিশেষত প্রচুর: ঝিনুক, চিংড়ি, ঝিনুক।
ধাপ ২
শাকসবজি এবং ফলগুলিও আয়রনের উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ। লেগু পরিবার থেকে, মটর, সাদা এবং সবুজ মটরশুটি, মসুর এবং শিম আলাদা করা যায় can এগুলি সর্বোচ্চ আয়রন সামগ্রীযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে। গা green় সবুজ শাকসব্জি যেমন पालक, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং ফুলকপি, ব্রোকলিতে প্রতি 100 গ্রামে 3.6 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। পার্সলে শাকগুলিতে একটি দরকারী ট্রেস উপাদান 5.8 মিলিগ্রাম, এবং কর্ন এবং আর্টিকোকস প্রায় 3-4 মিলিগ্রাম থাকে। ফলের মধ্যে, সর্বাধিক দরকারী হ'ল সবুজ আপেল, ডালিম, নাশপাতি, বরই এবং পার্সিমোনস।
ধাপ 3
বাদাম এবং বীজ আপনাকে লোহার স্টোরগুলি পূরণ করতেও সহায়তা করতে পারে। সর্বোচ্চ আয়রনের পরিমাণ পেস্তা, চিনাবাদাম, বাদাম এবং আখরোটে থাকবে, এতে প্রায় 4-5 মিলিগ্রাম থাকে। কম হিমোগ্লোবিনের জন্য হালভা, তিল বা সূর্যমুখী খুব উপকারী। এই খাবারগুলিতে 50 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে।
পদক্ষেপ 4
মানবদেহ তার উদ্ভিদ ফর্মের চেয়ে প্রাণীর উত্সের আয়রনকে আরও ভালভাবে সংযুক্ত করে। লোহার উপাদানগুলিকে সম্পূর্ণরূপে একত্রীকরণের জন্য, উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ সহ মাংসের খাবারগুলি খান। সিরিয়াল এবং ময়দার পণ্য (রাই বা গম) রক্তে লোহা শোষণে হস্তক্ষেপ করবে, এটি অন্ত্রের মধ্যে ধরে রাখবে।
পদক্ষেপ 5
আরও ভাল আয়রন শোষণের জন্য, স্যুপ এবং সালাদে লেবু, বেল মরিচ বা ভেষজ যুক্ত করুন। এবং খাওয়ার পরে, এক গ্লাস টমেটো বা কমলার রস পান করুন, কারণ ভিটামিন সি শোষিত ট্রেস উপাদানটির পরিমাণ প্রায় 2 বার বৃদ্ধি করে।
পদক্ষেপ 6
আপনার যদি হিমোগ্লোবিন কম থাকে তবে দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য আপনার চা, কফি এবং দুগ্ধজাত খাবারগুলি অস্থায়ীভাবে বন্ধ করা উচিত। চায়ের দুধে ক্যালসিয়াম এবং ট্যানিন শরীর দ্বারা আয়রন শোষণকে অবরুদ্ধ করে। এই পানীয়গুলির পরিবর্তে শুকনো ফল এবং বেরি থেকে তৈরি জুস বা কমপোটগুলি পান করুন।
