সিমোলিনা পোরিজ একটি সুস্বাদু থালা যা প্রায়শ শৈশবের সাথে জড়িত। তবে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে শিশু বিশেষজ্ঞরা বাচ্চাদের ডায়েটে এই জাতীয় পণ্য প্রবর্তন ত্যাগ করার পরামর্শ দিয়েছেন। এই দুধের দুলটি এক বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের মেনুতে অনাকাঙ্ক্ষিত, সুতরাং, এটি প্রথম পরিপূরক খাবার হিসাবে উপযুক্ত নয়।
প্রথম পরিপূরক খাবার হিসাবে আধুনিক পিতামাতার মা এবং ঠাকুরমা, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে বাচ্চাদের কেবল শাকসব্জী এবং ফলের খাঁটি নয়, সিরিয়ালও দেওয়া হয়েছিল। সবার আগে, সোজি ina সর্বোপরি, এই জাতীয় দুধের दलরিজ ভাল এবং দ্রুত শোষিত হয়, সিরিয়াল কাটা দরকার হয় না। তবে আজ, চিকিত্সকরা বাচ্চাদের ডায়েট থেকে মিষ্টি সুজি অপসারণের পরামর্শ দেন, কারণ এই পোরিঞ্জ ক্ষতিকারক হতে পারে।
প্রথম খাওয়ানোর জন্য सूजी সুপারিশ করা হয় না, কারণ এতে প্রচুর স্টার্চ রয়েছে - 70% পর্যন্ত। শিশুর সম্পূর্ণরূপে অনুন্নত পাচনতন্ত্র এ জাতীয় পরিমাণে শর্করা হজমের সাথে সামলাতে সক্ষম হয় না, তাই, শিশুদের জন্য সিমোলিনা অসুবিধাজনক difficult
এছাড়াও, পেট্রাইট্রিশিয়ানদের দ্বারা সিমোলিনা পোরিজ সমালোচনা করা হয়, কারণ এতে ন্যূনতম ভিটামিন এবং মাইক্রোইলিমেন্ট রয়েছে। এটিতে ফাইবারের অভাব রয়েছে, তাই থালাটি অন্ত্র পরিষ্কারের জন্য উত্সাহিত করবে না। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে, ক্যালরিতে সোমা খুব বেশি, পণ্যটির ঘন ঘন ব্যবহার স্থূলত্বের দিকে নিয়ে যেতে পারে।
সেলাইয়ের আর একটি অসুবিধা হ'ল এতে ফাইটিন থাকে। এই পদার্থে ফসফরাস সমৃদ্ধ, যা ক্যালসিয়াম লবণের সাথে আবদ্ধ থাকে। এর অর্থ হ'ল মিষ্টি এবং আপাতদৃষ্টিতে দরকারী সুজি ক্যালসিয়ামের অনুমতি দেয় না, যা বাচ্চাদের বিকাশ এবং বৃদ্ধির জন্য মূল্যবান, সঠিক পরিমাণে শোষিত হতে পারে না।
ভুলে যাবেন না যে দুধের সাথে সুজি প্রস্তুত। প্রথম খাওয়ানোর জন্য, দুগ্ধ-মুক্ত এবং আঠালো-মুক্ত সিরিয়ালগুলি, যা সিমোলিনায় প্রয়োগ হয় না, এটি আদর্শ। বাচ্চাদের জন্য পরিপূরক খাবারের প্রচলনের জন্য বেকওয়েট, চাল, শিল্পজাতভাবে প্রস্তুত কর্ন পোড়ির রান্না করা ভাল। এক বছরের বাচ্চাদের ডায়েটে গরুর দুধের উপর ভিত্তি করে খাবারগুলি সাধারণত অনাকাঙ্ক্ষিত।
গ্লোটেন হিসাবে প্রোটিন গ্লুটেন বা গ্লিয়াডিন পুষ্টির শোষণে হস্তক্ষেপ করে এমন তথ্যের উপর ভিত্তি করে গ্লুটেন হিসাবে সেলাইয়ের ক্ষতিকারকতা সম্পর্কে কথা বলা সম্ভব। এই পদার্থটি অন্ত্রের শ্লেষ্মা, এর কর্মহীনতার পাতলা করে। যখন কোনও শিশু ওজন বাড়ানো বন্ধ করে দেয় এবং তাদের পেশী আরও পাতলা হয়ে যায় তখন ক্ষতিকারক গ্লুটেন সিলিয়াক রোগের কারণ হতে পারে। গ্লুটেনও অ্যালার্জির একটি সাধারণ উত্স।
কাঁচা কাটার জন্য সোজি লার্জ প্রস্তুত করার সময়, গরুর দুধের প্রোটিন এবং সিরিয়াল প্রোটিনগুলিতে ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতার সম্ভাবনা সম্পর্কে মনে রাখবেন। সর্বোপরি, গমের আটা উত্পাদনে স্যোলিনা একটি উপজাত is
কিছুটা অসুবিধা থাকা সত্ত্বেও সিমোলিনা পোরিজ এখনও খাদ্যতালিকাগুলির অন্তর্গত। তবে বাচ্চাদের পরিপূরক খাদ্য হিসাবে এটি ভাল হওয়ার চেয়ে বেশি ক্ষতি করে। এক বছরের পরে বাচ্চার ডায়েটে এবং স্বল্প পরিমাণে সুজি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মাখনের সাথে স্বাদযুক্ত একটি খাবার তিন বছর পরে বাচ্চাদের মেনুতে স্থির হতে পারে। এই সময়ে, এনজাইমেটিক এবং পাচনতন্ত্র ইতিমধ্যে পরিপক্ক হবে।
