বাচ্চাদের ডায়েট কীভাবে সঠিকভাবে তৈরি করা যায় তা প্রতিটি শিশুর বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে: কিছু বাবা-মা প্রায় জন্ম থেকেই পরিপূরক খাবারগুলি প্রবর্তন করতে শুরু করেন, অন্যরা এক বছরের জন্য কেবল মায়ের দুধ দিয়েই খাওয়ান।
নির্দেশনা
ধাপ 1
শিশু বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে 8 মাস থেকে কোনও শিশুকে মাছ দেওয়া উচিত। এই বয়সেই শিশুর শরীরে সেই উপাদানগুলি থাকা দরকার। দুর্দান্ত উপকারিতা সত্ত্বেও, এই পণ্যটি সাবধানতার সাথে ডায়েটে প্রবর্তন করা উচিত, কারণ এটি একটি অ্যালার্জেন হিসাবে বিবেচিত হয়। সুতরাং, অ্যালার্জিযুক্ত বাচ্চাদের পরে মাছ দেওয়া যেতে পারে। যদিও প্রতিটি জীবই বিশেষ, এবং এটি এক বা অন্য খাবারে কী ধরণের প্রতিক্রিয়া দেবে তা বলা যায় না।
ধাপ ২
এটি স্বল্প ফ্যাটযুক্ত সামুদ্রিক মাছের সাথে শুরু করার উপযুক্ত: কড, হ্যাক, পাইক পার্চ ইত্যাদি পিতামাতার পছন্দের উপর নির্ভর করে আপনি রেডিমেড ক্যানড পিউরিস দিতে পারেন - এই ক্ষেত্রে, আপনাকে প্রমাণিত ব্র্যান্ডগুলিতে আপনার পছন্দ বন্ধ করতে হবে, বা আপনি নিজেরাই সবকিছু রান্না করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনার তাজা মাছ নেওয়া উচিত, পছন্দসই ফিললেট, কারণ এটিতে হাড় থাকে না, কারণ তারা যদি সন্তানের মধ্যে প্রবেশ করে তবে বিভিন্ন জটিলতা দেখা দিতে পারে। যদি মাছ হিমশীতল হয়, তবে প্রথমে আপনাকে লবণাক্ত জলে এটিকে ডিফ্রোস্ট করতে হবে - এইভাবে আরও ভিটামিন সংরক্ষণ করা হবে। মাছ সিদ্ধ বা স্টিম এবং তারপর একটি ব্লেন্ডার বা কাঁটাচামচ কাটা যেতে পারে।
ধাপ 3
প্রথমবারের মতো, কোনও বাচ্চাকে এক চা চামচ চেয়ে বেশি দেওয়া উচিত নয়, এমনকি যদি সে নতুন স্বাদ পছন্দ করে এবং আরও কিছু জিজ্ঞাসা করে। ডায়েটে মাছ প্রবর্তন করার সময়, নতুন পণ্যগুলি চেষ্টা করার প্রয়োজন হয় না, কারণ কোনও শিশুর অ্যালার্জি হওয়ার পরে, ঠিক কী তা নির্ধারণ করা কঠিন হবে। যদি কোনও প্রতিক্রিয়া না ঘটে তবে এক বছর অবধি আপনি একটি অংশ 50 গ্রাম পর্যন্ত বাড়িয়ে নিতে পারেন, এবং এক বছর পরে - 100 গ্রাম পর্যন্ত শিশুকে সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ সরবরাহ করতে, মাংস 2 এর পরিবর্তে মাছ দেওয়ার জন্য যথেষ্ট -সপ্তাহে 3 বার.
পদক্ষেপ 4
আপনি বিভিন্ন ফিশ ডিশ তৈরি করতে পারেন - ক্যাসেরোল, কাটলেট, শাকসবজি সহ স্টু ইত্যাদি মূল জিনিসটি হ'ল ফলস্বরূপ পণ্যটি কম ফ্যাটযুক্ত এবং মশলা ছাড়াই। এক বছর পরে, আপনি লাল মাছের জাতগুলি চেষ্টা করতে পারেন: ট্রাউট, সালমন, গোলাপী সালমন ইত্যাদি
পদক্ষেপ 5
মাছের পরে যদি শিশুর প্রতিক্রিয়া থাকে তবে এটি খাদ্য থেকে সাময়িকভাবে বাদ দেওয়া উচিত। আপনি কয়েক সপ্তাহের মধ্যে এটিতে ফিরে আসতে পারেন, এবং যদি আবার অ্যালার্জি দেখা দেয় তবে কিছুক্ষণ পরেই অন্য কোনও ধরণের চেষ্টা করুন। যদি আপনি আপনার শিশুকে খুব সক্রিয়ভাবে মাছ ধরার "অভ্যাস" করার চেষ্টা করেন, তবে আপনি তীব্র অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারেন যা সারাজীবন স্থায়ী হবে।
