বাচ্চাদের মেনু রচনা করার সময়, মনে রাখবেন এটি বৈচিত্রময় এবং ভারসাম্যযুক্ত হওয়া উচিত। দ্বিতীয় শর্তটি একটি আসল নকশা যা শিশুর আগ্রহী হতে পারে। সালাদ থেকে, শিশুকে মিষ্টি ফল, উদ্ভিজ্জ এবং গরম থালা দেওয়া যেতে পারে।
মিষ্টি সালাদ
এই সালাদ বিভিন্ন ফল, রস, দই এবং দইয়ের উপর ভিত্তি করে। সহজ সালাদ জন্য, পীচ, কলা এবং মিষ্টি আপেল কিউব মধ্যে কাটা। দই দিয়ে উপাদানগুলি টস এবং একটি লম্বা সালাদ গ্লাসে রাখুন, উপরে চাবুকযুক্ত ক্রিম দিয়ে সজ্জিত করুন।
"মিষ্টি" সালাদের জন্য, 100 গ্রাম টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাটা তাজা আনারসকে দুটি ভাগে ভাগ করুন, কোরটি সরান এবং ত্রিভুজাকার টুকরো টুকরো করুন। কিছু পীচ সিরাপের সাথে দই এবং মৌসুমে স্যালাডের স্বাদ মেশান।
যদি শিশু কুটির পনির পছন্দ করে না, যা অবশ্যই তার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে, তবে তাকে নিম্নলিখিত বিকল্প প্রস্তাব করুন। 2 টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক এবং কুটির পনির প্যাকের সাথে 150 গ্রাম দই একত্রিত করুন। উপাদানগুলি নাড়ুন, কাটা আখরোট 50 গ্রাম এবং এক মুঠো কিশমিশ যোগ করুন।
নুনযুক্ত সালাদ
বাচ্চাদের জন্য উদ্ভিজ্জ সালাদগুলি মেয়োনেজ দিয়ে পাকা করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, টক ক্রিমকে অগ্রাধিকার দিন।
"মিরাকল" সালাদ প্রস্তুত করতে, একটি গোলাকার প্লেটে 100 গ্রাম সিদ্ধ চিংড়ি, টিনজাত ডাল, সিদ্ধ সসেজ এবং তাজা শসা কাটা স্ট্রিপগুলিতে কাটা, কাটা সেদ্ধ বিট এবং জলপাইয়ের টুকরা। ফ্যাট টক ক্রিম দিয়ে সালাদ সিজন।
"সানি সিংহ" সালাদ কেবল বাচ্চাদের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু হবে না, তবে আকর্ষণীয়ও হবে। দুটি সিদ্ধ আলু একটি মোটা দানায় ছড়িয়ে দিয়ে ফ্ল্যাট প্লেটে রাখুন, সিংহের মুখ এবং মণ গঠন করুন। টক ক্রিম দিয়ে প্রথম স্তরটি.েকে দিন। সিদ্ধ মাংসটি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং উপরে রাখুন। টক ক্রিম দিয়ে Coverেকে দিন। আরও, স্তরগুলি নিম্নলিখিত ক্রমে সাজানো হয়: দুটি টুকরো টুকরো করা সিদ্ধ ডিম - টক ক্রিম - গ্রেড পনির - টক ক্রিম। সিদ্ধ গাজর ঘষা এবং মণ সাজাইয়া। মিষ্টি মরিচের টুকরো থেকে মুখটি কেটে নিন, প্রোটিন থেকে প্রহসন এবং চোখ কেটে নিন, রুটি থেকে নাক, এবং কুসুম থেকে সবুজ শাক থেকে কান এবং গোঁফ ছাড়ুন।
পুরানো টডলাররা "মেরি ক্যাটারপিলার" এর মতো সালাদ তৈরিতে অংশ নিতে পারেন। 10 টি ডিম সিদ্ধ করুন, সাদা থেকে কুসুম আলাদা করুন। একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে, 100 গ্রাম পার্মেশান পনির ছিটিয়ে দিন। প্রোটিন, পনির এবং অল্প পরিমাণে টক ক্রিম, লবণ এবং বলগুলিতে একত্রিত করুন। কুসুম কাটা, টক ক্রিমের সাথে একত্রিত করুন এবং বলগুলিতে রোল করুন। শুঁয়োপোকা জন্য লন হিসাবে পরিবেশন করার জন্য একটি প্লেটে লেটুস পাতা রাখুন। বলগুলি আলগা করে রঙের সাহায্যে এনে দিন। শেষ বলটিতে, পেঁয়াজ বা সবুজ শাকের পাতা থেকে চোখ এবং অ্যান্টেনা-অ্যান্টেনা তৈরি করুন। যে কোনও টডল স্যালাডের জন্য তাজা উপাদানগুলি ব্যবহার করতে ভুলবেন না।
