বৈদ্যুতিক স্টিমার একটি বহুমুখী রান্নাঘর সহায়ক। এটিতে আপনি দ্রুত এবং সুস্বাদু একটি স্বাস্থ্যকর মধ্যাহ্নভোজন, ডিনার এবং এমনকি প্রাতঃরাশ তৈরি করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, ডিম সিদ্ধ করুন - একটি ব্যাগে, শক্ত-সিদ্ধ বা নরম-সেদ্ধ।
নির্দেশনা
ধাপ 1
একটি নিখুঁতভাবে রান্না করা ডিম প্রথমবার কাজ না করতে পারে তার জন্য প্রস্তুত করুন। রান্নার সময় ডিমের আকার, ডিভাইসে waterালা জল পরিমাণ এবং স্টিমারের মডেলের উপর নির্ভর করে। তবে, দুটি বা তিনবার ডিভাইসটি পরীক্ষা করে, আপনি নিজের জন্য অনুকূল মোড পাবেন। বাষ্প ডিমের সুবিধাগুলি সুস্পষ্ট - ফুটন্ত পরে, তারা পরিষ্কার করা সহজ, তাদের শেলটি ফেটে না এবং কুসুমের চারপাশে একটি নীল ছায়াছবি তৈরি হয় না।
ধাপ ২
আপনার স্টিমার পরীক্ষা করুন। কিছু মডেলের ডিমের জন্য বিশেষ গহ্বরযুক্ত বাটি থাকে। আপনি যদি আপনার ডিভাইসে অনুরূপ সন্ধান করেন তবে নির্দেশাবলীটি পড়ুন - এটি রান্নার সময়টি নির্দিষ্ট মডেলের জন্য অনুকূল বলে নির্দেশ করবে। যন্ত্রটিতে জল waterালার সময়, নির্দেশাবলীও অনুসরণ করুন।
ধাপ 3
ইনডেন্টেশন ছাড়াই স্টিমার রয়েছে। আপনি এগুলিতেও ডিম রান্না করতে পারেন। এগুলি সরাসরি পাত্রে রাখুন। এগুলি সরঞ্জামের নীচে অবস্থিত জলের পাত্রে রাখবেন না।
পদক্ষেপ 4
ডিম ধুয়ে নিন, কোনও ময়লা অপসারণ করুন, একটি তোয়ালে দিয়ে মুছুন এবং একটি বাটি বা বিশেষ সূচকগুলিতে রাখুন। যদি আপনি ডিমটি শক্তভাবে ফুটতে চান তবে 15 মিনিটের জন্য টাইমারটি সেট করুন। একটি ব্যাগে একটি ডিম পেতে, এটি 10-12 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং এটি 7 মিনিটের মধ্যে নরম-সিদ্ধ রান্না করবে। হার্ড-সিদ্ধ কোয়েল ডিম একই পরিমাণে সিদ্ধ করা হয়। খুব ছোট ডিম দ্রুত রান্না করবে, বিশেষত বড়গুলি রান্না করতে একটু বেশি সময় লাগবে take
পদক্ষেপ 5
আপনার বাচ্চা কি নরম-সিদ্ধ ডিম পছন্দ করে, আপনি কি হার্ড-সিদ্ধ ডিম পছন্দ করেন? টাইমারটি 7 মিনিটের জন্য সেট করুন, এর সিগন্যালে, নরম-সিদ্ধ ডিমটি বের করুন এবং বাকীটি রান্না করে ছেড়ে দিন, আরও 5-7 মিনিট সেট করুন। ডিমের সাথে নাস্তার অন্যান্য আইটেম যেমন স্ক্র্যাম্বলড ডিম বা কাটা শাকসব্জি রান্না করা যায়। এগুলি স্টিমারের দ্বিতীয় তলায় লোড করুন।
পদক্ষেপ 6
অতিরিক্ত রান্না করা রোধ করার জন্য রান্না করার পরপরই বাটি থেকে নরম-সিদ্ধ ডিমগুলি সরিয়ে ফেলুন। যেগুলি শক্ত-সেদ্ধ হয় তাদের ঠান্ডা জলে স্থানান্তর না করে সরাসরি ডাবল বয়লারে শীতল হতে দেওয়া যায়। বাষ্পযুক্ত ডিমগুলিতে, খোসা ছাড়ানো ডিমের সাদাটি না রেখে সহজেই খোসা ছাড়ায় she
