এক পর্যায়ে, কোনও মা সন্তানের ডায়েটে গুণগতভাবে নতুন পণ্য প্রবর্তনের প্রয়োজনীয়তার প্রশ্নের মুখোমুখি হন। এবং যদি আগে ডাক্তারদের পরামর্শটি খুব তাড়াতাড়ি কুসুম এবং আপেলের রস প্রারম্ভিক সময়ের মধ্যে হ্রাস করা হত, এখন তাদের সুপারিশগুলি ডায়ামেট্রিকভাবে বিপরীত।
পরিপূরক খাবার প্রবর্তনের জন্য কিছু বিধি রয়েছে - সন্তানের ডায়েটে একটি গুণগতভাবে নতুন খাবার। পরিপূরক খাবার প্রবর্তনের বিভিন্ন উপায় রয়েছে, সেখানে পেডিয়াট্রিক পরিপূরক খাবার রয়েছে (খাঁটি-জাতীয় খাবার ধীরে ধীরে শিশুর সাথে প্রবর্তিত হয়), সেখানে পাঠ্যক্রমিক পরিপূরক খাবার রয়েছে (শিশু একটি সাধারণ প্রাপ্তবয়স্ক টেবিলের টুকরোগুলি খাবার গ্রহণ করে)। আমরা পেডিয়াট্রিক পরিপূরক খাবারের প্রবর্তন সম্পর্কে কথা বলব।
কোনও শিশুর ডায়েটে নতুন পণ্য প্রবর্তন করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য বেশ কয়েকটি সূচক দ্বারা গাইড হওয়া প্রয়োজন।
1. সন্তানের বয়স 4, 5 থেকে 6 মাসের মধ্যে (যদি শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানো হয়, তবে 5, 5 মাসের আগে নয়।
২. সন্তানের স্বতন্ত্রভাবে বা একটি উচ্চ চেয়ারে সমর্থন নিয়ে বসতে সক্ষম হওয়া উচিত।
৩. চামচ থেকে কীভাবে খাবার নেওয়া যায় তা শিশু জানে।
৪. জিহ্বার সাথে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে দেওয়ার প্রতিবিচ্ছিন্ন প্রতিচ্ছবিটি শিশু হারিয়ে ফেলেছে।
৫. শিশু সুস্থ রয়েছে।
Complement. পরিপূরক খাবার প্রবর্তনের সময় প্রোফিল্যাকটিক টিকা নেওয়া উচিত নয়।
7. পরিপূরক খাবারগুলি সকালে চালু করা হয়।
৮. বুকের দুধ খাওয়ানোর বা ফর্মুলা খাওয়ানোর আগে বাচ্চাকে পরিপূরক খাবার সরবরাহ করা হয়।
বাচ্চার নতুন খাবারের জন্য কিছু প্রয়োজনীয়তাও রয়েছে:
1. খাদ্য একজাতীয় এবং খাঁটি হতে হবে।
২. কেবলমাত্র একটি পণ্য (মনো খাদ্য) রয়েছে।
৩. পরিপূরক খাবার গরম হওয়া উচিত।
৪. তাজা রান্না করা বা সবেমাত্র খোলা (এটি যদি কোনও জার থেকে খাবার হয়)।
৫. শিশুর খাবারে নুন, চিনি, মশলা, মাড়, খাবার যুক্ত এবং আরও স্বাদ এবং রঞ্জক থাকতে হবে না।
আপনার বাচ্চাকে খাওয়ানোর জন্য কী ধরণের খাবার নিজেই রান্না করা বা নিজেই তৈরি খাবার কিনে তা বেছে নেওয়া আপনার পক্ষে নির্ভর করে। আপনি যদি সেই পণ্যগুলি থেকে আপনার শিশুর জন্য খাবার প্রস্তুত করেন তার গুণমান সম্পর্কে আপনি যদি আত্মবিশ্বাসী হন তবে আপনি নিজে পরিপূরক খাবার প্রস্তুত করতে পারেন। আপনি যদি অজানা লোকদের কাছ থেকে সুপারমার্কেটে বা বাজারে পরিপূরক খাবারগুলি কিনে থাকেন তবে বাচ্চাদের খাদ্য শিল্পের উপর নির্ভর করা ভাল, কারণ আপনার সন্তানের সাথে টেবিলে যাওয়ার আগে এই পণ্যগুলি প্রচুর পড়াশোনা করে।
প্রথম পরিপূরক খাবারগুলির জন্য, শিশু বিশেষজ্ঞরা এখন উদ্ভিজ্জ পিউরি বা পোড়িজ ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। তদুপরি, সিরিয়াল কেবল তখনই বাছাই করা হয় যখন শিশু তার শরীরের ওজন বাড়ছে না। অন্যান্য সমস্ত ক্ষেত্রে, উদ্ভিজ্জ পিউরি দিয়ে শিশুকে খাওয়ানো শুরু করা ভাল। আপনার বাচ্চাকে কোন খাবারগুলি খাওয়ানো শুরু করবেন তা বেছে নিতে পারেন। এটি ফুলকপি, ব্রকলি বা জুচিনি হতে পারে। আধা চা-চামচ দিয়ে ধীরে ধীরে উদ্ভিজ্জ পিউরির প্রবর্তন শুরু করা প্রয়োজন, ধীরে ধীরে দৈনিক পরিমাণে 100-150 মিলি পরিমাণ বৃদ্ধি করা। এতে প্রায় দুই সপ্তাহ সময় লাগবে। এই সময়ের পরে, আপনার সন্তানের একটি নতুন স্বাদ প্রস্তাব। সুতরাং, আপনি যদি আপনার বাচ্চাকে ফুলকপি খাওয়ান, উদাহরণস্বরূপ, আপনি ব্রোকলি দিতে পারেন। আরও এক সপ্তাহ পরে, আপনার সন্তানের একটি জুচিনি অফার করুন। উদ্ভিজ্জ পরিপূরক খাবারগুলি চালু করতে আপনাকে এক মাস সময় লাগবে।
এখন আপনি দরিচ চেষ্টা করতে পারেন। আপনি নিজেই দই রান্না করতে পারেন, বা শিশুর খাবারের জন্য তৈরি সিরিয়াল কিনতে পারেন। তারা ভাল কারণ তারা সাধারণত ভিটামিন, খনিজ এবং এমনকি প্রোবায়োটিক দিয়ে শক্তিশালী হয়। তারা খুব তাড়াতাড়ি রান্না করে এবং ভাল স্বাদ। মনে রাখবেন যে সমস্ত সিরিয়াল এবং সিরিয়াল পোরিজ অন্বেষণের জন্য উপযুক্ত নয়। বাচ্চাকে দুগ্ধ-মুক্ত গ্লুটেন মুক্ত সিরিয়াল সরবরাহ করা যেতে পারে: বেকউইট, চাল, কর্ন সপ্তাহে একটি নতুন গন্ধ শিশুরা যা চেষ্টা করেছে সেগুলি ছাড়া এগুলিতে অন্য উপাদান থাকা উচিত নয়। এটি যতই সুন্দর করে লেখা হোক তাতে আপেল এবং একটি এপ্রিকট সহ এটি একটি বাকুইট পোড়িজ। যেহেতু শিশু এখনও এই স্বাদের সাথে পরিচিত নয়, তাই তাদের সাথে একসাথে পোরিডেজের সাথে পরিচয় না করাই ভাল। অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া বা অসহিষ্ণুতা ঘটলে, এই দুটি পণ্যই শিশুর ডায়েট থেকে সরিয়ে নিতে হবে। দুলটি চেষ্টা করতে আরও তিন সপ্তাহ সময় লাগবে।
পোড়ানোর পরে, আপনি মাংসের সাথে শিশুকে পরিচয় করিয়ে দিতে পারেন, যা উদ্ভিজ্জ পুরিতে যুক্ত হতে পারে।মাংসের প্রয়োজনীয়তাগুলি সহজ: পাতলা, একজাতীয় পদার্থ। আপনি নিজে এটি রান্না করতে পারেন, আপনি বাচ্চাদের জন্য খাবারের খাবার কিনতে পারেন। জারের উপরে রচনাটি মনোযোগ সহকারে পড়ুন এবং তাকের জীবন অনুমান করুন। ডাবের মাংসে মাংস ছাড়া কিছুই থাকতে হবে না। আপনি আপনার বাচ্চা টার্কি, গরুর মাংস, ভেড়া, পাতলা শুয়োরের মাংস সরবরাহ করতে পারেন; সংবেদনশীল বাচ্চাদের অ্যালার্জির ঝুঁকির জন্য, ঘোড়ার মাংস বা একটি খরগোশ সেরা পছন্দ হবে। নিয়মটিতে লেগে থাকুন - প্রতি সপ্তাহে একটি নতুন স্বাদ!
শিশু মাংসের সাথে পরিচিত হওয়ার পরে, আপনি তাকে কটেজ পনির সরবরাহ করতে পারেন, এবং তারপরে হাইপোলোর্জিক ফলগুলি - আপেল, নাশপাতি বা prunes থেকে ফল খাঁটি দিতে পারেন। জীবনের 10 মাসেরও বেশি আগে শিশুর ডায়েটে রস প্রবর্তিত হয়; এটি ব্যবহারের আগে তাদের পান করার পানীয় দিয়ে পাতলা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। 10-11 মাস বয়সে বাচ্চাকে কেফির বা দইয়ের সাথে পরিচয় করানো যেতে পারে। একই বয়সে আপনি টুকরো টুকরো খাওয়ার অভ্যাস করতে শুরু করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, শাকসব্জি সিদ্ধ করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন, মাংস থেকে মাংসবল তৈরি করুন এবং সেগুলিও ম্যাশ করুন। আপনি উদ্ভিজ্জ স্যুপে মুরগির কুসুম (½ পিসির বেশি নয়) বা কোয়েল ডিম যোগ করতে পারেন। সন্তানের ডায়েটে মাছ (কোড, পাইক পার্চ) সপ্তাহে একবার বা দু'বার মাংস না খেয়ে এক বছরের কাছাকাছি বা এক বছরের পরে প্রবর্তিত হয়।
এইভাবে, জীবনের প্রথম বছরের শেষের দিকে, শিশুর ডায়েটটি এ রকম দেখাবে। প্রাতঃরাশ - দরিদ্র 150-200 গ্রাম, ফল পিউরি 30-50 গ্রাম, রস (ফলের পানীয়, কম্পোট) 30 মিলি। মধ্যাহ্নভোজ - উদ্ভিজ্জ ব্রোথে উদ্ভিজ্জ স্যুপ 150-170 গ্রাম, মিটবলস 50 গ্রাম, চা বা কমপোট 30 গ্রাম স্নাক - কুটির পনির 50 গ্রাম, ফল পিউরি 50-100 গ্রাম, কুকিজ বা ক্র্যাকার 10 গ্রাম ডিনার - কেফির বা দই 170- 200 ছ। সকালে এবং সন্ধ্যায় স্তন্যপান করানো, সন্তানের অনুরোধে ল্যাচিং এবং দিনের ঘুমের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। যদি শিশুটিকে কৃত্রিমভাবে খাওয়ানো হয় তবে মিশ্রণটি সকাল 6 টায় এবং শোবার আগে।
বন ক্ষুধা!
