প্রথম পরিপূরক খাবার সাবধানতার সাথে বা এই পণ্যটির প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করে বাচ্চাদের কাছে প্রবর্তিত হয়। ডিমগুলি, একটি শক্তিশালী অ্যালার্জেন হিসাবে, প্রোটিনকে উপেক্ষা করে শুধুমাত্র এক বছর পর্যন্ত বাচ্চাদের কুসুম আকারে দেওয়ার চেষ্টা করে।
মুরগির ডিমের ওমলেট, যদিও মোটামুটি সহজ খাবার, একটি শিশুর অপরিণত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের জন্য মারাত্মক চ্যালেঞ্জ। এক বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের একটি ক্লাসিক অমলেট সরবরাহ করার প্রস্তাব দেওয়া হয় না, এমনকি যদি তারা এটির জন্যও জিজ্ঞাসা করে।
বাচ্চাদের মেনু
যারা কোনও প্রাপ্তবয়স্ক টেবিলে কোনও শিশুকে স্থানান্তর করতে অধৈর্য, তাদের পরিবারের মেনুর দিকে এটি সামঞ্জস্য করে তাদের মেনুতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। বাচ্চাদের শরীর মুরগির ডিম থেকে একটি অমলেট পুরোপুরি দ্রুত হজম করতে সক্ষম হয় না। অতএব, এটি শিশুর জন্য সামঞ্জস্য করা প্রস্তুত করা যেতে পারে। সবচেয়ে নিরাপদ রান্নার বিকল্প:
- কুসুম প্রোটিন থেকে পৃথক করা হয়;
- একটি কাঁটাচামচ বা ঝাঁকুনি দিয়ে yolks বীট;
- ডিমের ভরতে শিশুর দুধ, সূত্র বা বুকের দুধ যুক্ত হয়।
এক বছরের কম বয়সী শিশুদের কোনও মশলা, সিজনিংস, লবণ বা চিনি যুক্ত করার দরকার নেই। প্রথমত, প্রতিক্রিয়াটি অনাকাঙ্ক্ষিত হতে পারে। দ্বিতীয়ত, শৈশবে কোনও বাচ্চার স্বাদ বাড়ানোর প্রয়োজন হয় না, তার রিসেপ্টরগুলি এটি ছাড়া পুরোপুরি কাজ করে।
বাচ্চাদের অমলেট রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয় কোনও ফ্রাইং প্যানে নয়, তবে একটি জলে স্নান, স্টিমযুক্ত, একটি চুলায়, মাইক্রোওয়েভে বা উদাহরণস্বরূপ, একটি মাল্টিকুকারে। দ্রুত এবং সহজতম উপায়টি সসপ্যানের একটি ব্যাগে।
একটি শিশুর জন্য একটি ব্যাগে অমলেট me
একটি 9 মাস বয়সী বাচ্চাকে সপ্তাহে এক বা দুই থেকে তিনবার মধ্যাহ্নভোজ বা প্রাতঃরাশের জন্য মুরগির ডিমের ডিম দেওয়া যেতে পারে। আপনি এটি অন্যান্য "প্রাপ্তবয়স্ক" খাবারের সাথে সমান্তরালে রান্না করতে পারেন। অমলেট মিশ্রণটি অবশ্যই একটি নিয়মিত প্লাস্টিকের খাবার ব্যাগে pouredালতে হবে, ব্যাগের প্রান্তগুলি আবদ্ধ করতে হবে, 5-10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানির পাত্রে রেখে দেওয়া উচিত।
রেডিমেড ফ্লফি এবং হলুদ অমলেট কেবল বাচ্চাদের কাছে নয়, প্রাপ্তবয়স্কদেরও আবেদন করবে।
আপনারা কেন তাড়াহুড়া করবেন না
প্রতিটি শিশুর শরীর অনন্য এবং নিজস্ব পদ্ধতিতে একটি নির্দিষ্ট থালাতে প্রতিক্রিয়া জানায়। এমনকি যদি কোনও নতুন পণ্যের প্রথম খাবারের পরে কোনও প্রতিক্রিয়া না ঘটে তবে আপনার দ্বিতীয়টির জন্য একটি বড় পরিমাণের অফার করা উচিত নয়। প্রথম নজরে, ক্ষতিকারক অমলেটকে ডায়েটে ধীরে ধীরে প্রবর্তন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। 9 মাস বয়সী বাচ্চারা সাধারণত হালকা এবং বাতাসের খাবার পছন্দ করে। তবে তারা এটিকে উদ্ভিজ্জ পিউরি বা পোড়ির মতো উপস্থাপন করে, একটি চা চামচ দিয়ে শুরু করে ধীরে ধীরে অংশটি বাড়িয়ে দেয়। যদি এক সপ্তাহের মধ্যে কোনও প্রতিক্রিয়া দেখা না যায় (মলটি একই থাকে, ত্বকে কোনও লালচেভাব দেখা যায় না, চুলকানি এবং অ্যালার্জি বা অস্বস্তির অন্যান্য লক্ষণ থাকে), আপনি সাপ্তাহিক প্রাতঃরাশের মেনুতে মুরগির কুসুমের একটি অমলেট যোগ করতে পারেন। প্রোটিনগুলি কেবল এক বছর পরে এবং তত্ত্বাবধানকারী শিশু বিশেষজ্ঞের অনুমতিতে যুক্ত করা হয়।
