বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, জীবনের প্রথম বছরে শিশুদের মধ্যে খাবারের অ্যালার্জি বিকাশ ঘটে। এই সময়েই শিশু বিভিন্ন খাদ্য সামগ্রীর সাথে পরিচিত হয়। এই সময়ের মধ্যে শিশুর মাইক্রোফ্লোড়ার সংমিশ্রণটি এখনও সম্পূর্ণরূপে গঠন করা যায়নি, এবং খাবারের অনেক বড় অণুগুলি, ক্রাম্বসের পেটে একবার খালি হজম করা যায় না।
ঘটনার কারণ এবং প্রক্রিয়া mechanism
শিশুর জন্মের সময়, এর বেশিরভাগ অঙ্গ এখনও সম্পূর্ণরূপে গঠিত হয়নি এবং "পাকা" পর্যায়ে রয়েছে। সুতরাং, পাচনতন্ত্রের এনজাইমগুলির উত্পাদন হ্রাস পায়। এটি পরামর্শ দেয় যে সন্তানের অগ্ন্যাশয়গুলি এখনও ট্রাইপসিন (প্রোটিনগুলি ভেঙে ফেলে), অ্যামাইলেস (কার্বোহাইড্রেটগুলি ভেঙে ফেলে), লিপেজ (চর্বি ভেঙে ফেলে), এবং গ্যাস্ট্রিকের রসগুলিতে যথেষ্ট পরিমাণে প্রোটেস (বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়) হিসাবে যথেষ্ট এনজাইম তৈরি করতে সক্ষম নয় is প্রোটিন) ইত্যাদি
অতএব, অনেক খাদ্য পণ্য একটি নির্দিষ্ট বয়স পর্যন্ত বাচ্চাদের জন্য contraindication হয়। এমনকি বয়স্ক শরীরের জন্য ডায়েটরি ফল, কটেজ পনির এবং মাংস শিশুদের ক্ষেত্রে contraindated হয়। যখন এই জাতীয় পণ্যগুলি শিশুর শরীরে প্রবেশ করে, অন্ত্রের শ্লেষ্মার উচ্চ মাত্রার ব্যাপ্তিযোগ্যতার কারণে, খাদ্য অণুগুলি দ্রুত রক্তনালীতে প্রবেশ করে, যেখানে তারা আইজিই অ্যান্টিবডিগুলি উত্পাদন শুরু করে।
সংবেদনশীলতা প্রক্রিয়া শুরু হয় - নির্দিষ্ট ম্যাক্রোমোলিকুলের প্রতি সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করে। এর অর্থ হ'ল সন্তানের শরীর অণুগুলির সাথে পরিচিত হয়েছে, তাদের কাছে অ্যান্টিবডি তৈরি করেছে এবং পরের বার একই পণ্যটি খাওয়ার পরে অ্যান্টিবডিগুলি প্রতিক্রিয়া দেখাবে এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া বিকাশ লাভ করবে। এই খাদ্য সংবেদনশীলতা কখনও কখনও শিশুর জীবনের প্রথম দিনগুলিতে শুরু হতে পারে।
মায়ের পুষ্টি
সন্তানের জীবনের প্রথম দিনগুলিতে, নার্সিং মায়ের ডায়েটে খুব বেশি মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। এই সময়কালে, নার্সিং মা কর্তৃক বাড়ির তৈরি গরুর দুধ, স্ট্রবেরি, চকোলেট, কমলা, বাদাম, লাল মাছ এবং কুটির পনির অতিরিক্ত ব্যবহার সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কৃত্রিম বা মিশ্র খাওয়ানোতে নবজাতকের প্রথম স্থানান্তর খুব অযাচিত। তবে, যদি এই প্রক্রিয়াটি অনিবার্য হয় তবে বাচ্চার ডায়েট থেকে প্রধান খাদ্য পণ্য আকারে আনডাপ্টেড শিশু সূত্র এবং পুরো গরুর দুধ বাদ দেওয়ার চেষ্টা করা প্রয়োজন।
কোনও শিশুর মধ্যে খাবারের অ্যালার্জির প্রকাশ
1. ত্বকের অ্যালার্জিক জ্বালা (কুইঙ্কেকের এডিমা, এটোপিক ডার্মাটাইটিস, স্ট্রোফুলাস - শৈশব প্রিউরিটাস, আর্কিটারিয়া)।
২. গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ডিসঅর্ডারগুলি (বমি বমি ভাব, পুনরুদ্ধার, বমি, পেট ফাঁপা, কোষ্ঠকাঠিন্য, শ্বাসকষ্ট, ডায়রিয়া)।
৩. শ্বাস প্রশ্বাসের প্রকাশ (অ্যালার্জি রাইনাইটিস, ব্রঙ্কিয়াল হাঁপানি)।
কার্যকর চিকিত্সা শুরু করার জন্য, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব রোগের কারণটি স্থাপন করা প্রয়োজন, যথা। এলার্জিক খাবারগুলি সনাক্ত করুন। এই উদ্দেশ্যে, উপস্থিত চিকিত্সক একটি অ্যালার্জির ইতিহাস সংগ্রহ করে (আত্মীয়দের আগে এলার্জি ছিল কিনা তা খুঁজে বের করে), মাকে একটি খাদ্য ডায়েরি রাখতে নির্দেশ দেয়, যেখানে নতুন খাবারের জন্য শরীরের প্রতিক্রিয়া রেকর্ড করা প্রয়োজন। অ্যালার্জেনের আরও সঠিক সংকল্পের জন্য, ত্বকের পরীক্ষা করাও প্রয়োজনীয়।
