সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল তাদের মায়েদের জন্য বাচ্চাদের ডায়েটে সমুদ্রের বকথর্ন পরিচয় করিয়ে দেওয়া যাদের বাচ্চারা নিজেরাই বেরির জন্য পৌঁছেছিল। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে কেবলমাত্র একটি নমুনার জন্য শিশুকে কয়েকটি বারীতে সীমাবদ্ধ করতে হবে এবং শরীরের প্রতিক্রিয়া দেখতে হবে, কারণ সমুদ্রের বাকথর্ন, তার সমস্ত সুবিধার জন্য, প্রত্যেকের জন্য সমানভাবে উপযুক্ত নয়।
সি বকথর্ন এবং এর উপকারী বৈশিষ্ট্য
স্বাস্থ্যকর বাচ্চারা, 7-8 মাস থেকে শুরু করে কেবল সামুদ্রিক বকথর্ন থেকে উপকৃত হবে, তবে যেসব শিশু পিত্তথলি, যকৃত বা গ্যাস্ট্রিকের রসের উচ্চ অ্যাসিডিটির রোগে ভুগছেন তারা কেবল তাদের দেহের ক্ষতি করতে পারবেন।
সি বকথর্ন সাইবেরিয়ার অন্যতম কার্যকর বেরি হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি ভিটামিন সি, এ, গ্রুপ বি, অ্যাসিড এবং ট্যানিন সমৃদ্ধ। এটি কেবল স্বাদই নয়, বরফ দেওয়ার পরেও দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণের ক্ষমতার জন্য জনপ্রিয়ভাবে মূল্যবান। এটি যথাযথভাবে "অলৌকিক বেরি" এবং "ফরেস্ট ফার্মাসি" নাম বহন করে। সমুদ্রের বাকথর্নের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হ'ল ইমিউনোমোডুলেটরি। এছাড়াও, সমুদ্র বকথর্ন বেরি এবং তেল বিপাকীয় ব্যাধি, হাইপোভিটামিনোসিস এবং ত্বকের রোগে সহায়তা করে।
তিনি একটি অসুস্থতা থেকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করতেও সক্ষম।
তবে অন্যান্য অনেক স্বাস্থ্যকর বেরির মতো সমুদ্রের বকথর্নও যদি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয় তবে কোনও শিশুতে অ্যালার্জি হতে পারে। তবে প্রায় কোনও পণ্যই অ্যালার্জেন হতে পারে, যার অর্থ এমন একটি স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য থেকে কোনও শিশুকে বঞ্চিত করা অসম্ভব।
কিভাবে একটি শিশুর সমুদ্রের buckthorn খাওয়ান
আপনি বেরিটিকে খাঁটি আকারে এবং রস, ফলের পানীয় এবং সিরাপ উভয় আকারে দিতে পারেন। এটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উভয়ই। বেরিটি এর বিশুদ্ধ আকারে, ভিটামিন সি এর উচ্চ পরিমাণের কারণে (সমুদ্রের বাকথর্নে, এই ভিটামিনের ভর ভগ্নাংশ সিট্রাস ফলের তুলনায় আরও বেশি) এবং অ্যাসিডগুলির এক অদ্ভুত স্বাদ রয়েছে। এবং কেবল প্রতিটি শিশুই নয়, প্রাপ্তবয়স্করাও এটি খাঁটিযুক্ত চিনির সাথে খেতে রাজি হবে। তবে বেরিগুলি স্বাদের কুঁড়ি বিকাশের জন্য এবং চিনিবিহীন শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য উভয়ই দুর্দান্ত উপকার আনতে পারে। অতএব, জ্ঞানের জন্য সন্তানের লালসা নিরুৎসাহিত না করার জন্য, তবে একই সাথে একটি নতুন পণ্যটির জন্য শরীরের প্রতিক্রিয়া যাচাই করতে, প্রথমবার নিজেকে এক বা দুটি বারীতে সীমাবদ্ধ করা ভাল।
সমুদ্রের বাকথর্নের সাহায্যে বাচ্চার মেনুতে বৈচিত্র্যকরণের জন্য দ্বিতীয় বিকল্প হ'ল এই বেরি থেকে রস, ফল পানীয় এবং সিরাপগুলি ডায়েটে প্রবেশ করানো।
ফলের পানীয় প্রস্তুতের জন্য দুটি পদ্ধতি রয়েছে: একটি ক্ষেত্রে, আধা গ্লাস বেরি এবং স্বাদ মতো চিনি প্রতি লিটার পানিতে নেওয়া হয়। এই রেসিপি অনুসারে ফলের পানীয় প্রস্তুত করার জন্য, বেরিগুলি থেকে রস গ্রাস করা, চিনি এবং জলের সাথে মিশ্রিত করা উচিত এবং এটি দুই থেকে তিন ঘন্টার জন্য মিশ্রণ দেওয়া উচিত।
দ্বিতীয় বিকল্পটির জন্য আরও কিছু প্রচেষ্টা প্রয়োজন হবে: এক গ্লাস বেরি থেকে রস বার করুন, পোমাকে এক লিটার পানির সাথে মিশ্রণ করুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য ব্রু করুন। তারপরে স্ট্রেইন, রস এবং চিনি (স্বাদ হিসাবে) এর সাথে মিশ্রিত করুন, শীতল করুন এবং শিশুকে দিন।
সমুদ্র বকথর্নের রস তৈরি করার সময়, মনে রাখবেন যে এক বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের জন্য 1: 3 এবং বয়স্ক ছোটদের জন্য 1: 1 অনুপাতের সাথে পানীয়টি মিশ্রণ করা ভাল। আপনি সামুদ্রিক বকথর্নের রসকে জল মিশ্রিত করতে পারেন কেবল জল, আপেল, গাজর বা কৃষ্ণসার রসও ব্যবহার করা হয় না। একটি পানীয় প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে নীচের অনুপাতে জলে ধুয়ে বেরিগুলি pourালতে হবে: 1 কেজি বের বেরির জন্য, 2 গ্লাস জল এবং এক ঘন্টার জন্য 80 ডিগ্রি তাপ। তারপরে রস বের করে নিন।
স্টোরেজ জন্য, এটি জীবাণুমুক্ত বোতল pouredালা করা আবশ্যক।
বিকল্পভাবে, আপনি কীভাবে সামুদ্রিক বকথর্ন সিরাপ তৈরি করবেন তা শিখতে পারেন। এর জন্য, সমুদ্রের বাকথর্নের রস এক লিটার 1, 2-1, 5 কেজি চিনি মিশ্রিত করা হয়, 50 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত করা হয় এবং চিনিটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়। কোনও ক্ষেত্রে আপনার সিরাপ সিদ্ধ করা উচিত নয়। আপনি চা দিয়ে পান করতে পারেন বা দেড় বছর বয়সী বাচ্চাদের জন্য কেবল জল দিয়ে পাতলা করতে পারেন।
