একটি শিশুর জীবনের 4-5 মাস বয়সে, বেশিরভাগ অল্প বয়স্ক মায়েদের তাদের খাদ্যতালিকায় শক্ত খাবার প্রবর্তনের বিষয়ে চিন্তাভাবনা শুরু হয়। এই বা সেই পণ্যটির পক্ষে পছন্দ করা খুব কঠিন, কারণ স্টোর তাকগুলি বিভিন্ন ধরণের বাচ্চাদের খাবারের সাথে অসংখ্য জার এবং বাক্সের সাথে রেখাযুক্ত। এটি ফল বা উদ্ভিজ্জ পিউরি, এবং দুগ্ধ-মুক্ত বা দুধ ভিত্তিক সিরিয়াল, কুকিজ ইত্যাদি is
কি সিরিয়াল দিয়ে শুরু করা
বিশেষজ্ঞরা ফলের পিউরিজের সাথে প্রাপ্ত বয়স্ক খাবারের সাথে ক্রাম্বের পরিচিতি শুরু করার পরামর্শ দেন না, তাদের মতে, উদ্ভিজ্জ পিউরিগুলি অনেক বেশি দরকারী। পোরিজ কোনওভাবেই এগুলির থেকে নিকৃষ্ট নয়, কারণ তারা শর্করা, আয়রন, ডায়েটারি ফাইবার, সেলেনিয়াম, বিভিন্ন ভিটামিন, চর্বি এবং প্রোটিনের অন্যতম প্রধান উত্স।
প্রথম খাবারের दलরিটি আঠালো-মুক্ত হওয়া উচিত, অর্থাত্ সিরিয়ালে খাবারের আঠালো প্রোটিন, টি.কে. শিশুরা সবসময় এটি সহ্য করে না। ভাত, বেকউইট এবং কর্ন আঠালো মুক্ত।
এই সিরিয়ালগুলির মধ্যে সবচেয়ে দরকারী ভাত। এটিতে প্রচুর ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে। এটির একমাত্র ত্রুটি কোষ্ঠকাঠিন্য হওয়ার প্রবণতা। এটি প্রথম খাওয়ানোর জন্য শিল্প ধানের porridge চয়ন করে এড়ানো যেতে পারে - এটি ধানের ময়দা থেকে তৈরি করা হয়, যা প্রস্তুতে চূর্ণ চাল ব্যবহার করে না।
ভুট্টায় খানিকটা কম ডায়েটরি ফাইবার থাকে তবে প্রোটিন, আয়রন এবং ফাইবার থেকে ফাইবারের চেয়ে বেশি সমৃদ্ধ। বুকউইট পরিপূরক খাবারগুলির জন্য অন্যতম নিরাপদ সিরিয়াল হিসাবে বিবেচিত। এটি সহজে হজম হয়, দেহকে শক্তি জোগায়, বি ভিটামিন সমৃদ্ধ, অ্যালার্জি সৃষ্টি করে না, এতে অনেক প্রোটিন, খনিজ থাকে এবং বিশেষত রক্তাল্পতায় আক্রান্ত শিশুদের জন্য এটি নির্দেশিত হয়।
কীভাবে রান্না করা যায় এবং কখন দিতে হয়
শিল্প সিরিয়ালগুলিতে, জটিল শর্করাগুলি সহজেই সহজেই আলাদা হয়ে যায় যার ফলে আত্তীকরণ সহজ হয়, তদ্ব্যতীত, এটি আপনাকে শস্যের মিষ্টি রক্ষা করতে সহায়তা করে। এই জাতীয় সিরিয়াল কেনার সময়, আপনি ভয় পাবেন না যে কীটনাশক বা ভারী ধাতব লবণের মধ্যে উপস্থিত রয়েছে। তবে এগুলি শিশুর শরীরে বিশেষত দুধ এবং ফলের সংযোজন সহ সিরিয়ালগুলির জন্য অপ্রত্যাশিত প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
লবণ এবং চিনি যোগ না করে জলে দই রান্না করা ভাল। যদি শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানো হয় তবে আপনি এটিতে সামান্য মায়ের দুধ যুক্ত করতে পারেন, যদি কৃত্রিম হয় - তবে তার প্রিয় সূত্রটি।
সকালে আপনার বাচ্চাকে নতুন খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া সবচেয়ে ভাল - সর্বোপরি, ক্রিয়াকলাপের সময় এগিয়ে এবং সিরিয়ালগুলি শক্তিশালী করছে। তদ্ব্যতীত, এটি একটি নতুন পণ্য সন্তানের শরীরের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করা সম্ভব করে তোলে। ফিডের শেষে শিশুর পরিপূরক খাবার সরবরাহ করা ভাল, যাতে তাকে দুধ বা পানীয় দেওয়ার সূত্র দিয়ে তাকে চাপ না দেওয়া।
"বিপজ্জনক" পোরিজ
অন্যান্য খাবারের মতো পোরিজও অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। রাই, ওট এবং গমকে সবচেয়ে অ্যালার্জেনিক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। গ্লুটেনের মতো প্রোটিনগুলি, গম এবং রাইতে পাওয়া যায়, বার্লিতে হারডিন এবং ওয়েসে অ্যাভেনিন একই জাতীয় প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
অ্যালার্জি শিল্প সিরিয়ালগুলিতে দুধের গুঁড়া এবং বিভিন্ন ফলের সংযোজনগুলির কারণেও হতে পারে, সুতরাং, প্রথম খাওয়ানোর জন্য আপনার দুগ্ধ-মুক্ত ভিত্তিতে এবং অ্যাডিটিভ ছাড়াই সিরিয়াল কিনে নেওয়া উচিত।
উপরন্তু, আপনার গরুর দুধের সাথে এক বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের জন্য দরিয়া রান্না করা উচিত নয়। দুধে সোডিয়াম থাকে, যা কিডনি লোড করে খুব কমই সন্তানের শরীর দ্বারা শোষিত হয়। গরুর দুধের পোরিজ আপনার বাচ্চাকে রক্তাল্পতা তৈরি করতে পারে এবং কখনও কখনও অন্ত্রগুলিতে কিছুটা রক্তপাত হতে পারে।
