সক্রিয় বৃদ্ধির সময়কালে, একটি কিশোরকে এমন খাবার খাওয়া দরকার যাতে প্রোটিন, শর্করা, চর্বি, ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন থাকে amount ডায়েট তৈরির প্রশ্নটি পিতামাতার নিয়ন্ত্রণে থাকা উচিত।
কিশোরের জন্য ডায়েট রচনা করার জন্য সাধারণ সুপারিশ
13 থেকে 17 বছর বয়সী একটি শিশুকে প্রাকসুলারের চেয়ে কম ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য প্রয়োজন needs কৈশোরে, দেহে উল্লেখযোগ্য হরমোন পরিবর্তন হয়, যার শক্তি এবং সংস্থান প্রয়োজন। যদি কোনও শিশু অপর্যাপ্ত পরিমাণে প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ভিটামিন গ্রহণ করে, বা, বিপরীতভাবে, তাদের অত্যধিক পরিমাণে গ্রহণ করে, তবে এটি শরীরের জন্য পেশীগুলির বিভিন্ন পেশী, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের বিভিন্ন রোগের বিকাশ দ্বারা ভরা।
কৈশোরে, কিশোরী পুষ্টির সাথে সম্পর্কিত, প্রিয়জনের সুপারিশগুলিকে প্রশ্ন করতে আগ্রহী। সন্তানের অনুপ্রাণিত করতে এবং কী খায় তা পর্যবেক্ষণ করার জন্য পিতামাতাকে এই পরিস্থিতিতে উপযুক্ত উপযুক্ত পদ্ধতিগুলি খুঁজে বের করতে হবে। একটি কিশোর অবশ্যই অবশ্যই ফল এবং সবজি, দুগ্ধজাত খাবার, মাংস, শিং, ডিম, বাদাম, শস্য খেতে হবে।
চার বার খাবার বিতরণ কিশোর-কিশোরীদের জন্য সঠিক হিসাবে বিবেচিত হয়। আগামীকাল প্রতিদিন প্রয়োজনীয় ক্যালোরির 25% হওয়া উচিত, মধ্যাহ্নভোজ - 35-40%, বিকেলে চা - 15%, রাতের খাবার - 20-25%।
কিশোর কিশোরীর ডায়েটে কী কী দরকারী পদার্থ উপস্থিত থাকতে হবে
ক্যালসিয়াম ক্যালসিয়াম মানুষের হাড় এবং দাঁতগুলির জন্য একটি প্রাকৃতিক বিল্ডিং উপাদান এবং স্ট্রেস প্রতিরোধের ক্ষেত্রেও অবদান রাখে। বয়ঃসন্ধিকালে, শিশুর সর্বাধিক সক্রিয় বৃদ্ধি ঘটে। একটি কিশোরকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে ক্যালসিয়াম, দুগ্ধজাত খাবার এবং দুধ গ্রহণ করার জন্য, হার্ড চিজ, বাঁধাকপি, আখরোট, মটরশুটি, চাল, ব্রোকলির নিয়মিত খাবারের টেবিলে উপস্থিত থাকতে হবে।
প্রোটিন প্রোটিনগুলি পেশী টিস্যুর ভিত্তি তৈরি করে, পেশী এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির পুনর্জন্মকে উত্সাহ দেয়। কিশোরী শক্তিশালী এবং শারীরিকভাবে শক্তিশালী হওয়ার জন্য, মেনুতে পাতলা মাংস, মাছ, হাঁস-মুরগি, সামুদ্রিক খাবার, ডিম থাকা জরুরি।
চর্বি। পরেরটির ব্যবহারকে সীমাবদ্ধ করে স্বাস্থ্যকর এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির মধ্যে পার্থক্য করা গুরুত্বপূর্ণ। উদ্ভিজ্জ তেল, মাছ এবং বিভিন্ন ধরণের বাদামের অসম্পৃক্ত চর্বিগুলি কেবল শরীরকে শক্তি সরবরাহ করে না, ত্বক এবং চুলকে স্বাস্থ্যকর রাখতেও সহায়তা করে। মাখন, চর্বিযুক্ত মাংস, পুরো দুধ এবং পাম অয়েলে পাওয়া স্যাচুরেটেড ফ্যাট রক্তনালীগুলিকে আটকে রেখে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে ক্ষতি করতে পারে। অস্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির শীর্ষ স্থান হ'ল ট্রান্স ফ্যাট, যা সব ধরণের বান, কুকিজ, মাফিনস, চিপস, মার্জারিন এবং ভাজা জাতীয় খাবারগুলিতে উচ্চ ঘনত্বের মধ্যে পাওয়া যায়।
আয়রন। এই ট্রেস উপাদানটি ছেলেদের মধ্যে পেশী ভরগুলির পূর্ণ বিকাশে অবদান রাখে। মেয়েদের ক্ষেত্রে, মাসিকের সময় রক্তের ক্ষতি পুনরায় পূরণের ক্ষেত্রে আয়রন উপকারী। ট্রেস এলিমেন্টটি মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার, গরুর মাংস, মটর, বকউইট দই, সাদা বাঁধাকপি, আলু এবং পালং শাক থেকে পাওয়া যায়।
বিপরীত লিঙ্গকে সন্তুষ্ট করার আকাঙ্ক্ষা মেয়ে এবং ছেলে উভয়কেই কঠোর ডায়েট নেওয়ার সিদ্ধান্তের দিকে ঠেলে দেয়। খাদ্যের সীমাবদ্ধতা ক্রমবর্ধমান শরীরকে ক্ষতি করতে পারে। যদি ডায়েটের প্রয়োজন হয় তবে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
একটি কিশোরের জন্য সুষম ডায়েটের জন্য বিশদ ডায়েট
একটি কিশোরের প্রতিদিনের মেনুতে এই জাতীয় অনেকগুলি পণ্য অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়:
- দুধ - ছেলেদের 600 গ্রাম, মেয়েদের 500 গ্রাম;
- কুটির পনির - 60-50 গ্রাম;
- টক ক্রিম - 20-15 গ্রাম;
- পনির - 20-15 গ্রাম;
- মাংস - 220-200 গ্রাম;
- মাছ - 70-60 গ্রাম;
- ডিম - 1 পিসি;;
- রাইয়ের রুটি - 150-100 গ্রাম;
- গমের রুটি - 250-200 গ্রাম;
- সিরিয়াল, পাস্তা - 60-50 গ্রাম;
- চিনি - 80-65 গ্রাম;
- মিষ্টান্ন - 20-15 গ্রাম;
- মাখন - 40-30 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20-15 গ্রাম;
- আলু - 300-250 গ্রাম;
- শাকসবজি - 350-320 গ্রাম;
- ফল - 500 গ্রাম পর্যন্ত।
