যে কোনও বয়সের শিশুকে খাওয়া মায়ের মাথা ব্যথা। ক্রমবসগুলির সাথে এটি বিশেষত কঠিন যা কেবল বেড়ে উঠছে এবং শক্তি অর্জন করছে। পিতামাতারা তাদের সন্তানের সঠিক ও ভারসাম্য মেনু আঁকার জন্য দায়বদ্ধ। সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের মধ্যে একটি হল পোররিজ।
স্বাস্থ্যকর সিরিয়াল
সর্বাধিক দরকারী এবং ভিটামিন এবং মাইক্রো অ্যালিমেন্ট সমৃদ্ধ বেকউইট পোরিজ বলা যেতে পারে। এটিতে আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং বি ভিটামিন রয়েছে b বকওয়াটের আরও একটি সন্দেহজনক সুবিধা হ'ল এটি অন্যান্য সিরিয়ালগুলির তুলনায় স্টার্চের পরিমাণ কম।
স্বাস্থ্যকর সিরিয়ালগুলির রেটিংয়ে দ্বিতীয় স্থানটি যথাযথভাবে ওটমিল দ্বারা নেওয়া। প্রাতঃরাশের জন্য শিশুর দ্বারা খাওয়া সিরিয়ালগুলির একটি অংশ তাকে প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করবে, যেহেতু থালাটিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে শর্করা রয়েছে। তদতিরিক্ত, পোড়িয়া হজম ট্র্যাক্টের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং পুরো শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়ায় অবদান রাখে। আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে ওটমিলটিতে বেশ কয়েকটি দরকারী ট্রেস উপাদান রয়েছে: ফসফরাস, আয়রন, পটাসিয়াম এবং অন্যান্য।
র্যাঙ্কিংয়ে তৃতীয় স্থানটি চাল rপরিজ দ্বারা দখল করা হয়েছে, যা কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীর কারণে শক্তির ভাল উত্স হিসাবে কাজ করে। চালের দরিচায় ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং ক্যালসিয়ামের মতো ট্রেস উপাদানগুলিও উপস্থিত রয়েছে। একমাত্র জিনিস যা থেকে চালের দরিদ্রের উপকারিতা নির্ভর করবে যে এটি প্রস্তুত করার জন্য কোন ধরণের সিরিয়াল ব্যবহার করা হয়। কোনও শিশুকে খাওয়ানোর জন্য দীর্ঘ-শস্য চাল নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এতে তার রচনায় কম স্টার্চ থাকে।
আপনার বাচ্চাকে এক ধরণের পোরিঞ্জ দেওয়ার আগে আপনার হজম সিস্টেমে এর প্রভাব সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, বেকওইট এবং ওটমিলের পোরিয়াগুলি একটি রেচক প্রভাব তৈরি করে, তবে ভাত, বিপরীতে, মজবুত করে এবং শিশুর কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হতে পারে।
যদি আমরা অন্যান্য সিরিয়াল সম্পর্কে কথা বলি তবে উপরের তালিকাভুক্তদের তুলনায় এগুলি কম দরকারী useful অন্যান্য সিরিয়ালগুলিতে, স্টার্চের পরিমাণ বকওয়াট, ওটমিল এবং ভাতের চেয়ে কয়েকগুণ বেশি এবং এটি বর্ধমান শরীরে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। যেহেতু এটি স্টার্চ যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়। যাইহোক, এই দৃষ্টিকোণ থেকে, সর্বাধিক "খারাপ" হ'ল সুজি, যা আগে শিশুর মেনুতে অন্যতম প্রধান আইটেম হিসাবে বিবেচিত হত।
কিভাবে একটি শিশুর জন্য পোর্টরি রান্না করা যায়
জন্মের প্রথম বছর পরে, শিল্প সিরিয়াল থেকে বাড়ির তৈরি খাবারে স্যুইচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি রান্না শুরু করার আগে সিরিয়ালগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে। তারপরে সিদ্ধ জলে andেলে রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না অর্ধ রান্না হয়। তারপরে সিরিয়াল ও দুধের উপরে দুধ.ালুন। Porridge আরও সুস্বাদু করতে, আপনি এটিতে একটি সামান্য চিনি যোগ করতে পারেন, তবে যদি শিশুটি একটি চিটচিটে খাবারটি ভালভাবে খায় তবে তাকে আবার মিষ্টি শেখানো বাঞ্ছনীয় নয়। সর্বোপরি, স্বাদ অভ্যাসগুলি শৈশব থেকেই তৈরি হয়, এবং পরে শিশুটি মিষ্টি স্বাদ গ্রহণ করে, আরও ভাল।
