এত দিন আগে, বিশ্বের অনেক দেশে বাচ্চাদের এক বছর পর্যন্ত গরু বা ছাগলের দুধ খাওয়ানো হত। মা যদি বুকের দুধ খাওয়ানো অব্যাহত রাখতে না পারেন বা শিশুর জন্য একটি ভিজা নার্স খুঁজে না পান, তবে তিনি শিশুটিকে গরু বা ছাগলের দুধ দিতেন। আর কোনও পছন্দ ছিল না, কারণ এই জাতীয় দুধের সাথে কোনও শিশুকে খাওয়ানো যে কতটা উপযুক্ত তা নিয়ে যুক্তিটি খুব একটা বোঝায় না।
দুধের রচনা
বিভিন্ন কারণে বাচ্চাকে গরু বা ছাগলের দুধ খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। উচ্চ অভিযোজিত শিশু সূত্রে বিভিন্ন ধরণের এখন একটি খুব সমৃদ্ধ নির্বাচন is নির্মাতারা তাদের রচনাটিকে স্তন্যের দুধের সংমিশ্রণের সাথে যথাসম্ভব অনুরূপ করার জন্য প্রচেষ্টা করে। তবে গরুর দুধের সংমিশ্রণ স্তন্যের দুধের চেয়ে মারাত্মকভাবে পৃথক।
প্রথমত, উচ্চ প্রোটিন এবং সোডিয়াম উপাদান (স্তনের তুলনায় 3 গুণ বেশি) শিশুর স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে, যেহেতু শিশুর শরীর কিডনিতে এই জাতীয় চাপ সহ্য করতে এখনও প্রস্তুত নয়। তদুপরি, গরুর দুধে লোহার পরিমাণ কম হওয়া শিশু বিশেষজ্ঞদের জন্য উদ্বেগজনক। যদি কোনও শিশু পর্যাপ্ত পরিমাণ আয়রন না পায় তবে তার মধ্যে আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতা হওয়ার ঝুঁকি থাকে।
দুধের সূত্রগুলি প্রায়শই বাচ্চাদের মধ্যে অ্যালার্জি সৃষ্টি করে তবে গরুর দুধ শিশুর শরীরের জন্য অন্যতম শক্তিশালী অ্যালার্জেন। ছাগলের দুধ এছাড়াও অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে, কিন্তু ঘন ঘন।
গরুর দুধ দিয়ে বাচ্চাকে খাওয়ানোর আর একটি বিপত্তি হ'ল ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এবং কার্বোহাইড্রেটের অপর্যাপ্ত পরিমাণের কারণে এতে থাকা ক্যালসিয়ামটি দুর্বলভাবে শোষণ করে। উপরের কারণগুলির জন্য, তিন বছরের কম বয়সের শিশুদের গরুর দুধ দিয়ে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না।
ছাগলের দুধ শিশুদের জন্য আরও উপযুক্ত। এটির প্রোটিন হজম করা সহজ এবং এর সংমিশ্রণটি বুকের দুধের কিছুটা কাছাকাছি। গরুর দুধের মতো নয়, এতে ফলিক অ্যাসিড রয়েছে। তবে এক বছর পরে ছাগলের দুধ দিয়ে বাচ্চাকে খাওয়ানো শুরু করা আরও ভাল।
খাওয়ানোর সুপারিশ
তবুও যদি আপনি বাচ্চার গাভী বা ছাগলের দুধ দেওয়ার কোনও কারণে সিদ্ধান্ত নেন তবে মনে রাখবেন যে প্রতি খাওয়ানো হিসাবে 50 গ্রাম থেকে শুরু করে 9-12 মাসের মধ্যে এটি চালু করা ভাল। দুধের চর্বিযুক্ত সামগ্রীর প্রতি মনোযোগ দিন, এমনকি 2% ফ্যাটযুক্ত দুধকে 1: 1 অনুপাতের মধ্যে সিদ্ধ জল দিয়ে পাতলা করতে হবে। আপনি বাচ্চাকে কী ধরণের দুধ দেন তাও গুরুত্বপূর্ণ।
গ্রামগুলিতে বসবাসরত মায়েরা অনেক সাহসী এবং প্রথম বয়সে শিশুটিকে গরু এবং ছাগলের দুধের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়, কারণ তারা নিশ্চিত যে তাদের গাভী অসুস্থ নয়, তারা জানেন যে এটি কী খায়, কোথায় এটি চরে। আপনি নিশ্চিত হতে পারবেন না যে দোকান বা বাজারে কেনা দুধ একেবারেই নিরাপদ। এটি খাওয়ার আগে সিদ্ধ করা প্রয়োজন, এবং এটি, দুর্ভাগ্যক্রমে, কিছু উপকারী পুষ্টি ধ্বংস করে।
আপনার শিশুর মল এবং ত্বকের ফাটাগুলিতে মনোযোগ দিন। যদি সমস্যা থাকে তবে 8 মাসের চেয়ে বেশি বয়সী বাচ্চাদের দুধের পরিবর্তে খাবারের মধ্যে প্রবর্তন করা যেতে পারে, দুগ্ধজাত খাবার, কম ফ্যাটযুক্ত কেফির, দই। যাই হোক না কেন, শিশুর স্বাস্থ্যের সবচেয়ে সর্বাধিক অনুকূল বিকল্প হ'ল স্তন্যপান করা চালিয়ে যাওয়া। ব্যবহারের দিক দিয়ে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে শিশুর জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ শুকনো দুধের সূত্রগুলি।
