শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ যখন শিশুকে পরিপূরক খাবার সরবরাহ করতে দেয়, তখন তিনি মাকে শাকসবজি এবং ফলের তালিকার সাথে পরিচয় করিয়ে দেন যা অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। কুমড়ো এই পণ্যগুলির তালিকায় নেই। বেশিরভাগ সুপারিশে এটি হাইপোলোর্জিক পণ্য হিসাবে আসে। তবে মাঝেমধ্যে মায়েদের কাছ থেকে উদ্বেগজনক বার্তা আসে যে শিশুটি পরিপূরক খাবারগুলিতে কুমড়ো প্রবর্তনের পরে অ্যালার্জির লক্ষণ রয়েছে has
কুমড়ো অ্যালার্জি হতে পারে?
কুমড়োতে প্রচুর পুষ্টি এবং ভিটামিন রয়েছে যা এটি অন্যান্য শাকসবজি এবং ফলের মধ্যে একটি নেতা হিসাবে বিবেচিত হতে পারে, যদিও বাস্তবে এটি একটি বেরি। এর সূক্ষ্ম ফাইবার শিশুর ডায়েটের জন্য আদর্শ। কুমড়োযুক্ত কাটা আলু এবং দই সুস্বাদু এবং বাচ্চারা এগুলিকে আনন্দের সাথে খায়। আমি এই সুস্বাদু এবং খুব দরকারী পণ্য দিয়ে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব শিশুকে খাওয়াতে চাই।
যদিও কুমড়ো বেশিরভাগ শিশুর জন্য ক্ষতিকারক পণ্য, তবে সতর্কতা অবলম্বন করা কার্যকর। এটি বিশেষত শিশুদের ক্ষেত্রে সত্য যারা ডায়াথেসিস বা এটোপিক ডার্মাটাইটিস আকারে ইতিমধ্যে অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া দেখিয়েছেন।
কুমড়োর অ্যালার্জির কারণ কী
এটি বিশ্বাস করা হয় যে দুটি কারণ কুমড়োর জন্য অ্যালার্জি সৃষ্টি করতে পারে: ক্যারোটিনয়েডগুলির বর্ধিত সামগ্রী এবং f225 প্রোটিন, একটি পৃথক কুমড়োর অ্যালার্জেন।
ক্যারোটিনয়েডগুলি অনাক্রম্যতা বাড়ায়, দৃষ্টিশক্তিতে উপকারী প্রভাব ফেলে, প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ভিটামিন এ এর উত্পাদনতে অংশ নেয় তবে শরীরে জমে এই দুটি উপাদানই অ্যালার্জির অপরাধী হতে পারে।
F225 প্রোটিন একটি পৃথক অ্যালার্জেন। এবং যদি কোনও সন্তানের এই প্রোটিনের প্রতি অসহিষ্ণুতা থাকে তবে শরীরটি একটি বিদেশী প্রোটিনের সাথে নিবিড়ভাবে অ্যান্টিবডিগুলি তৈরি করা শুরু করবে। ফলস্বরূপ, কুমড়ো খাওয়া শিশুর মধ্যে একটি সাধারণ অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া ঘটায়: ফুসকুড়ি, ত্বকের লালচেভাব, চুলকানি।
কুমড়া কি সবসময় দোষ দেয়?
আপনি যদি কোনও জার থেকে আপনার বাচ্চাকে কুমড়ো পুরি দিয়ে থাকেন এবং এরপরে অ্যালার্জির লক্ষণগুলি লক্ষ্য করে, তবে পণ্যটি তৈরির উপাদানগুলির সংশ্লেষণ বিশ্লেষণ করুন। কারণ তাদের মধ্যে থাকতে পারে।
কুমড়ো সার থেকে রাসায়নিক তৈরি করে। যদি অসাধু চাষিরা চাষের সময় তাদের অপব্যবহার করে তবে ঘনত্ব আরও বেশি হতে পারে। তাহলে অ্যালার্জির কারণটি কুমড়ো নয়, তবে এই রাসায়নিকগুলির ক্রিয়া। যাই হোক না কেন, এটি স্পষ্ট করা প্রয়োজন।
F225 কুমড়ো প্রোটিনের পৃথক অসহিষ্ণুতা নির্ধারণের জন্য, একটি রক্ত পরীক্ষা করা হয়। তিনি এই প্রোটিনের অ্যান্টিবডিগুলির উপস্থিতি সনাক্ত করবেন।
অ্যালার্জির উদ্ভাস যদি নাবালিক হয় তবে ঘরে বসে কুমড়ো দোষ দিচ্ছে কিনা তাও আপনি বাড়িতে খুঁজে বের করতে পারেন। প্রতিক্রিয়া সাধারণত কয়েক ঘন্টার মধ্যে উপস্থিত হয়। যদি আপনি লক্ষণগুলি লক্ষ্য করেন তবে আপনার ডায়েট থেকে কুমড়ো সরিয়ে ফেলুন। এক মাস পরে আবার কুমড়ো খাবারের পরিচয় করিয়ে দিন। এটি করার সময়, ক্যানড পিউরি ব্যবহার করবেন না। রাসায়নিক সার ব্যবহার না করে বেড়েছে কুমড়ো থেকে নিজের খাঁটি তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। যদি লক্ষণগুলি আবার উপস্থিত হয়, তবে কুমড়োর জন্য দায়ী।
ভিত্তিহীন ভয়ের কারণে, আপনার বাচ্চাকে এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য থেকে বঞ্চিত করা উচিত নয়। আপনার কেবলমাত্র সঠিক এবং সাবধানে এটি পরিপূরক খাবারের মধ্যে প্রবর্তন করা উচিত। আপনার শিশুর কুমড়োকে প্রতিদিন খাওয়ার দরকার নেই কেবল কারণ এটি স্বাস্থ্যকর। পরিমাপ সবকিছুতে ভাল।
