দুধ শিশুর খাবারের জন্য অবিশ্বাস্যরূপে মূল্যবান এবং স্বাস্থ্যকর পানীয়, এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে। তবে, অনেক পিতামাতার শিশুর ডায়েটে এটির প্রবর্তনের সময়টি নিয়ে উদ্বিগ্ন।
শিশু বিশেষজ্ঞরা যা বলে
বেশিরভাগ পেডিয়াট্রিক চিকিত্সক সর্বসম্মতিক্রমে বলেছেন যে গরুর দুধ 1 বছর বয়স না হওয়া পর্যন্ত বাচ্চাদের খাদ্য তালিকায় যুক্ত করা যেতে পারে। সেই সময় পর্যন্ত শিশুর প্রধান খাদ্য হ'ল মায়ের দুধ, এতে প্রয়োজনীয় সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। যদি প্রাকৃতিক খাওয়ানো অসম্ভব, তবে শিশুটিকে একটি অভিযোজিত মিশ্রণ দেওয়া হয়। গরু বা ছাগলের দুধ কখনই সূত্রের বিকল্প হতে পারে না।
ধীরে ধীরে এবং খুব যত্ন সহকারে, নতুন পণ্যটির প্রতি শিশুর প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করে শিশুর ডায়েটে দুধের পরিচয় দেওয়া প্রয়োজন। আসল বিষয়টি হ'ল দুধের প্রোটিন খুব অ্যালার্জেনিক এবং এখনও অপরিণত জীবের প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে বিভিন্ন প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
কোন দুধ পছন্দ করতে হবে
তিন বছরের কম বয়সের শিশুদের শিশুর খাবারের জন্য বিশেষত পণ্য দিয়ে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। অতএব, আপনি সম্পূর্ণ অনিচ্ছাকৃত পানীয় কিনে গরুর দুধের ক্রামবসের সাথে পরিচিতি শুরু করা উচিত নয়। প্রথমে বাচ্চাদের জন্য নির্দিষ্ট একটি বিশেষ দুধকে অগ্রাধিকার দিন। বর্তমানে, প্রচুর সংখ্যক দুগ্ধ উত্পাদক তাদের ভাগে বাচ্চাদের খাবার পান। আপনার বাচ্চা যখন 3 বছর বয়সী হয় তখন পুরো দুধ দেওয়ার চেষ্টা করুন।
পাস্তুরাইজেশন বা অতি-পেস্টুরাইজেশন প্রক্রিয়াটির জন্য ধন্যবাদ, দুধ বিভিন্ন জীবাণু থেকে শুদ্ধ হয়।
ছাগলের দুধ
জনপ্রিয় বিশ্বাস অনুসারে, ছাগলের দুধ জীবনের প্রথম দিন থেকেই একটি শিশুকে দেওয়া যেতে পারে। রাশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রক এটিকে প্রত্যাখ্যান করে এবং অন্যান্য তথ্য সরবরাহ করে। ছাগলের দুধে প্রধান প্রোটিন কেসিন থাকে। এটি শরীরের শোষণের পক্ষে যথেষ্ট ভারী। সুতরাং, শিশুটি 2 বছর বয়সে পরিণত হওয়ার আগে এবং তার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট শক্তিশালী না হওয়ার আগে, তার ডায়েটে পানীয়টিকে প্রশ্নবিদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
খুব কম বয়সে যদি ছাগলের দুধ দেওয়া হয় তবে শিশুর রক্তাল্পতা হতে পারে।
প্রোটিন ছাড়াও দুধে ফ্যাট থাকে। ছাগলের দুধের চর্বিগুলি গরুর দুধের চর্বিগুলির তুলনায় অনেক দ্রুত এবং সহজ হজম হয়। সুতরাং, প্রায়শই এটি ঘটে যে গরুর দুধের সাথে অ্যালার্জিযুক্ত শিশুরা ছাগলকে ভালভাবে সহ্য করে।
দুধের উপকারিতা
স্বাস্থ্যকর পানীয়তে কেবল ক্যালসিয়ামই থাকে না। দুধ ম্যাগনেসিয়াম, প্রোটিন এবং ভিটামিন এ, ডি এবং গ্রুপ বি: বি 2 এবং বি 12 সমৃদ্ধ। দুধের সুবিধাগুলি স্পষ্ট হওয়ার জন্য, শিশুর প্রতিদিন কমপক্ষে 350 মিলি পানীয় পান করা দরকার। দুধের ডেরাইভেটিভগুলি সমানভাবে কার্যকর: ফার্মেন্টেড বেকড মিল্ক, কেফির, কটেজ পনির, প্রাকৃতিক দই এবং চিজ।
